Chili-cheese pommes frites
Chili-cheese pommes frites i airfryer — sprøde fritter med jalapeños og smeltet cheddar direkte i kurven.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 18 min.
- Portioner
- 3
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 6. august 2026
Chili-cheese pommes frites er snack-bordets trumfkort: sprøde fritter, hakket jalapeño, cheddar smeltet direkte i airfryer-kurven de sidste minutter.
Rækkefølgen er alt. Først fritterne færdige — så topping. 2–3 minutter er nok til osten. Længere, og du har brændt cheddar på kartoffel.
Server midt på bordet med det samme. De er ikke til at pakke ind og gemme.
Ingredienser
- 400–500 g frosne pomfritter (eller friske airfryer-pomfritter)
- 100 g cheddar, groft reven
- 2–3 jalapeños, finthakkede (fra glas eller friske)
- Valgfrit: 2 spsk bacontern, forstegte
- Valgfrit: 1 tsk bacon-salt over, når osten er smeltet
- Valgfrit: forårsløg og creme fraiche til servering
Fremgangsmåde
- 1
Forvarm airfryeren til 200 °C. Steg pomfritterne 12–14 minutter (ryst halvvejs), til de er næsten færdige og sprøde.
- 2
Træk kurven ud. Fordel jalapeños (og bacon) over fritterne. Drys cheddar jævnt over.
- 3
Steg yderligere 2–3 minutter ved 180 °C, til osten er smeltet og bobler — ikke længere, ellers brænder den.
- 4
Drys bacon-salt over, hvis du har det stående. Server med det samme med creme fraiche og forårsløg, hvis du vil.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår kommer osten på?
Først når fritterne er næsten færdige. Ost fra start bliver hård og bitter, før kartoflerne er sprøde.
Friske eller frosne pomfritter?
Frosne er hurtigst. Friske: følg vores sprøde pomfritter-opskrift først, og tilføj chili-cheese til sidst.
Hvor stærke er de?
Jalapeños fra glas er milde til medium. Friske med kerner er stærkere — fjern kernerne for mildere version.
Kan man bruge anden ost?
Cheddar er klassisk chili-cheese. En blanding med mozzarella giver mere tråd. Undgå kun parmesan — den smelter anderledes.
Grejet bag retten
Nævnt i guide
Flere airfryer-opskrifter
15 min.Æbleskiver i airfryer
Æbleskiver i airfryer — frosne eller hjemmelavede æbleskiver sprøde uden pande og stik.
50 min.Andelår i airfryer
Andelår i airfryer — sprødt skind og mørt kød til Mortensaften når hel and er for meget.
18 min.Andesandwich med rødkål
Andesandwich — restemad fra Mortensaften med sprød and, rødkål og sennep i ristet bolle.