50 min.Nem·gryde
Braiseret spidskål med bacon og fløde
Braiseret spidskål med bacon og fløde — fed efterårsret, der fungerer som hovedret eller tungt tilbehør.
Emne
Baconopskrifter
Sprødt bacon som hovedrolle — breakfast, topping, wrap og det der gør det hele bedre.
Tid
Sværhedsgrad
Højtid
Metode
Tag
83 opskrifter
50 min.
35 min.Svær·dips
Chorizo-bearnaise
Chorizo-bearnaise / baconaise — bearnaise opgraderet med chorizofedt eller baconfedt til grillbøf.
55 min.Nem·gryde
Cremet græskarsuppe med bacon
Cremet græskarsuppe med sprød bacon — efterårets mest søgte suppe, piftet op med chili og saltet baconknas.
55 min.Nem·gryde
Cremet jordskokkesuppe med bacontern
Cremet jordskokkesuppe med bacontern — jordagtig, sødmefuld efterårssuppe med saltet baconknas.
1 t. 5 min.Nem·ovn
Koteletter i fad med bacon og champignon
Koteletter i fad med bacon og svitsede champignon — mormor-klassikeren i cremet paprikasovs fra ovnen.
30 min.Nem·gryde
Saltet havregrød med spejlæg og bacon
Saltet havregrød med spejlæg og bacon — moderne, umami-morgenmad eller frokostgrød til kolde dage.
45 min.Nem·gryde
Tomatsuppe med bacontern
Tomatsuppe med bacontern — cremet comfort-food med ristet bacon, søde tomater og et skud fløde. Hverdagsfavoritten fra gryden.
30 min.Nem·palaeg
Cremet æggesalat
Æggesalat til sildemadder og bacon-rugbrød — cremet, peberfyldt og klar på under en halv time.
20 min.Nem·airfryer
Baconsvøbte svesker
Svesker med bacon — baconsvøbte svesker i airfryer. Sød, salt tapas på under 15 minutter.
30 min.Nem·airfryer
Hakkebøf med bacon i airfryer
Hakkebøf med bacon i airfryer — saftige bøffer med baconsvær, klar på ca. 15 minutter.
35 min.Nem·palaeg
Hjemmelavet hønsesalat
Hønsesalat med bacon og svampe — den ultimative frokostklassiker til rugbrød. Cremet, salt og med knas.
20 min.Nem·palaeg
Leverpostej-baconknas
Sprødt baconknas til leverpostej — det perfekte toppede tilbehør til lun postej og rugbrød.
40 min.Nem·ovn
Bacon- og cheddar-scones
Saltede hverdags-scones med bacon, cheddar og sprød skorpe.
5 t. 15 min.Nem·dehydrator
Dehydreret bacon-jerky
Bacon-jerky i dehydrator — tykke baconskiver saltet, krydret og tørret til kød-snack.
40 min.Nem·baalmad
Bål-burgere med røget bacon
Bål-burgere med røget bacon — hakkebøffer grillet over flammer, sprød bacon og briocheboller ristet ved ilden.
55 min.Nem·baalmad
Brændende kærlighed på støbejern
Brændende kærlighed på støbejern over bål — røget bacon, karamelliserede løg og grov kartoffelmos med masser af smør.
1 t.Nem·baalmad
Cremet jordskokkesuppe
Cremet jordskokkesuppe kogt i gryde over flammerne og toppet med bålstegt bacon — silkeblød, nøddeagtig og røget.
1 t. 5 min.Nem·baalmad
Fyldte bagekartofler med urtesmør
Fyldte bagekartofler med urtesmør — bagt møre i sølvpapir dybt i asken og fyldt med hvidløg, persille, timian og smør, til det ryger.
25 min.Nem·pizzaovn
Flammkuchen
Alsace-klassiker i pizzaovn — crème fraîche, tynde løgringe og røget bacon, uden tomatsauce. Tynd, sprød, fed.
22 min.Nem·airfryer
Bacon-wrapped asparges
Bacon-wrapped asparges i airfryer — ultra-sprøde asparges svøbt i bacon, uden overskydende fedt i panden.
40 min.Nem·stobejern
Bratkartoffeln med bacon og løg
Bratkartoffeln i rå jernpande — kogte kartofler stegt sprøde med bacon og løg. Tysk kartoffelside til kød og æg.
1 t. 25 min.Nem·ovn
Bagt kartoffel med fyld
Bagt kartoffel med fyld — store bagekartofler med bacon, ost og creme fraiche. Fluffy midte, sprød skræl.
50 min.Nem·ovn
Ovnstegt kyllingebryst med flødeost og bacon
Ovnstegt kyllingebryst smurt med krydderost, svøbt i bacon og bagt saftigt i fad.
22 min.Nem·airfryer
Airfryer morgenmads-ramekins
Æg bagt i ramekins i airfryer med bacon, spinat og fløde — lille, salt morgenmad uden ovn.
45 min.Nem·ovn
Ovnstegt kyllingebryst med bacon
Ovnstegt kyllingebryst svøbt i bacon — saftigt kød i fad, sprød bacon udenpå. Hverdag uden tørt bryst.
55 min.Nem·ovn
Bacon-salt
Bacon-salt — sprødstegt bacon tørret stenhårdt og knust med flagesalt og røget paprika. Finish til nødder, æg og pommes.
50 min.Nem·ovn
Bacon-wrapped onion rings
Bacon-wrapped onion rings i ovn — store løgringe svøbt i bacon, penslet med BBQ og bagt sprøde.
1 t.Nem·roeg
Bacon-wrapped Oreos
Bacon-wrapped Oreos — salt bacon og sød kiks røget sammen. Mærkelig trend, vildt populær på video.
11 t.Mellem·stobejern
Baked beans fra bunden
Baked beans fra bunden i Dutch Oven — hvide bønner simret med bacon, melasse og sennep over bålet eller i ovnen.
22 min.Nem·plancha
Brændte pimiento-flødeosthapsere
Brændte pimiento-flødeosthapsere på plancha — bacon, jalapeños og flødeost vendt sammen til en varm, cremet spread.
30 min.Nem·plancha
Breakfast sliders på brioche
Breakfast sliders på brioche — små boller ristet i baconfedt på pladen, fyldt med spejlæg, cheddar og sprød bacon.
1 t. 35 min.Nem·stobejern
Cowboy stew
Cowboy stew i Dutch Oven — tung, krydret bålgryde med pølser, hakket kød, bønner og bacon, simret ind til en tæt masse.
1 t. 35 min.Nem·ovn
Crispy potato skins
Crispy potato skins i ovn — udskrabede kartoffelskræller penslet med baconfedt, bagt sprøde med cheddar og forårsløg.
1 t. 25 min.Mellem·ovn
Farsbrød med jalapeño popper-fyld
Grovhakket farsbrød i ovn med jalapeño popper-fyld — flødeost, cheddar og jalapeño, svøbt i bacon.
1 t. 30 min.Mellem·ovn
Forloren hare med bacon og flødesovs
Forloren hare i ovn med bacon og flødesovs — fars formet som steg, svøbt i bacon og bagt i cremet sauce.
1 t. 25 min.Nem·ovn
Fyldte bagekartofler med bacon og creme fraiche
Fyldte bagekartofler i ovn med bacon og creme fraiche — sprød skal, blød midte, koldt og sprødt fyld.
8 dageSvær·fermentering
Hjemmelavet bacon (saltningsfasen)
Hjemmelavet bacon — tørsaltning med nitritsalt, urter og sukker, inden røg. Saltningsfasen der afgør smag, holdbarhed og den røde baconfarve.
192 t.Svær·roeg
Hjemmelavet koldrøget bacon
Hjemmelavet koldrøget bacon — svinebryst der saltes, tørres og koldryges over flere døgn til skæreklart bacon.
55 min.Nem·ovn
Kylling i fad med porrer, bacon og flødeost
Kylling i fad i ovn med porrer, bacon og flødeost — ét fad, cremet sauce og kylling der bager færdig i osten.
50 min.Nem·ovn
Loaded cauliflower bake
Loaded cauliflower bake i ovn — blomkål i ostesovs med bacon, gratineret som lavkarbo-alternativ til flødekartofler.
55 min.Mellem·stobejern
Loaded potato skillet biscuit
Loaded potato skillet biscuit — bløde madboller bagt ovenpå en bund af sprød bacon og kartofler i støbejernspanden.
55 min.Nem·stobejern
Loaded potato wedges
Loaded potato wedges i støbejern — store kartoffelbåde stegt sprøde i jernet, toppet med cheddar, baconcrumble og creme fraiche.
50 min.Mellem·pizzaovn
Mørdejstærter med bacon og porrer
Hurtige mørdejstærter med bacon og porrer — bagt i pizzaovnens eftervarme, når stenen stadig er varm.
1 t. 50 min.Nem·roeg
Pig shots
Pig shots — pølseskiver med cremet flødeost, omkranset af et tykt baconbælte og røget på højkant.
40 min.Nem·plancha
Plancha breakfast burrito
Plancha breakfast burrito — æg, bacon, hashbrowns og pølser stegt på pladen, rullet i en kæmpe tortilla og ristet sprød.
50 min.Nem·pizzaovn
Crispy potato skins
Crispy potato skins i pizzaovn — udhulede kartoffelskræller med bacon og cheddar, gratineret sprøde på sekunder.
1 t. 15 min.Mellem·ovn
Salt tærte med bacon og porrer
Klassisk salt tærte i ovn med bacon og porrer — æggefyld, sprød bund og den franske quiche-linje uden navnet.
1 t. 45 min.Nem·roeg
Smoked candied bacon twist
Smoked candied bacon twist — tykke baconskiver snoet om pinde, dækket med brun farin og chili, røget til kødslik.
40 min.Nem·stobejern
Smoked gouda & bacon dip
Smoked gouda og bacon dip — ultra-tung ostedip med røget gouda og sprødstegt bacon, boblende direkte fra ovnen i støbejern.
1 t. 35 min.Nem·roeg
Smoked jalapeño poppers
Smoked jalapeño poppers — halve jalapeños med flødeost og cheddar, pakket i bacon og røget.
2 t. 40 min.Mellem·roeg
Smoked onion bombs
Smoked onion bombs — hele løg udhulet, fyldt med fars og ost, pakket i bacon og varmrøget.
50 min.Mellem·stobejern
Støbejerns-rösti med bacon
Støbejerns-rösti med bacon — en kæmpe, sprød kartoffelpandekage, der fylder hele panden og vendes i ét stykke.
20 min.Nem·plancha
Ultimate grilled cheese med bacon
Ultimate grilled cheese med bacon på plancha — brød smurt med mayo på ydersiden, tre slags ost og bacon, ristet til osten løber ud på pladen.
2 t. 25 min.Mellem·roeg
Viral shotgun shells
Viral shotgun shells — manicotti fyldt med krydret fars og ost, pakket i bacon og røget med BBQ-glaze.
22 min.Nem·pande
Baconsvøbte asparges på pande
Baconsvøbte asparges på pande — sprød bacon og grønne stilke med bid. Grill-tilbehør uden grill.
40 min.Nem·trykkoger
Mørbradgryde i trykkoger
Mørbradgryde i trykkoger — cremet svinemørbrad med bacon og pølser. Klar på under 40 minutter.
40 min.Nem·pande
Svinemørbrad i sennepssovs med bacon på pande
Svinemørbrad i sennepssovs med bacon på pande — saftige skiver, sprød bacon og cremet sennepssauce. One-pan aftensmad.
25 min.Nem·pande
Æggekage på pande med bacon og purløg
Æggekage på pande med bacon og purløg — fluffy midte, gylden bund. Hurtig brunch eller aftensmad på 20 minutter.
20 min.Nem·pande
Bacon og spejlæg på pande
Bacon og spejlæg på pande — sprødt bacon og blød blomme. Klassisk morgenmad eller hurtig aftensmad.
50 min.Mellem·pande
Koteletter i fad på pande — porrer og bacon
Koteletter i fad på pande med porrer og bacon — brunet på panden, færdigbagt med cremet porre. Dansk hverdagsfest.
25 min.Nem·pande
Tortellini med bacon og flødesovs på pande
Tortellini med bacon og flødesovs på pande — cremet one-pan pasta på under 25 minutter. Hurtig aftensmad med knasende bacon.
27 min.Nem·plancha
Bacon-svøbte asparges på plancha
Bacon-svøbte asparges på plancha — sprød bacon, møre asparges. Hurtig snack eller tilbehør på stålpladen.
45 min.Nem·gryde
Brændende kærlighed
Brændende kærlighed — kartoffelmos med stegt bacon og løg. Dansk comfort food, hvor mos og topping samles.
50 min.Nem·gryde
Mørbradgryde med bacon og pølser
Mørbradgryde med bacon og pølser — cremet, mættende gryderet med svinemørbrad. Klar på under en time.
30 min.Nem·plancha
Plancha-stegt spidskål med mormordressing og bacon
Plancha-stegt spidskål med mormordressing og bacon — karamelliseret kål, sprød bacon og cremet dressing.
12 min.Nem·airfryer
Bacon i airfryer
Sprødt bacon i airfryer — knasende skiver uden stegesprøjt, klar på under 12 minutter.
22 min.Nem·grill
Baconsvøbte asparges på grillen
Baconsvøbte asparges på grillen — sprød bacon, grønne stilke med bid. Hurtigt grill-tilbehør på under 20 minutter.
1 t.Nem·grill
Klassisk broccolisalat med bacon og rosiner
Klassisk broccolisalat med bacon og rosiner — den traditionelle mormor-version. Sprød broccoli, cremet dressing, salt og sødt.
14 min.Nem·airfryer
Egg toast med bacon (TikTok)
Egg toast med bacon i airfryer — fordybning med glas, æg i midten, bacon ovenpå, sprødt på under 10 minutter.
35 min.Mellem·plancha
Full English Breakfast på plancha
Full English breakfast på plancha — æg, bacon, pølser, bønner, tomat og toast. Hele brunchbordet på én varm plade.
45 min.Mellem·plancha
Japansk Okonomiyaki på plancha
Japansk okonomiyaki på plancha — savoykål-pandekage med bacon, okonomiyaki-sauce og mayonnaise. Street food på stålpladen.
15 min.Nem·airfryer
Morgencomplet til 2
Morgencomplet til 2 i airfryer — bacon, brunchpølser og æg i forme samtidig, klar på 8–10 minutter.
50 min.Mellem·grill
Svinemørbrad på grill med bacon
Svinemørbrad på grill med bacon — saftig midte, sprød baconsvøb og grillrøg. Festmad uden tomahawk-budget.
1 t.Mellem·grill
Svinemørbrad på grill med bacon og pikantost
Svinemørbrad på grill med bacon og pikantost — den populære fyldte variant. Cremét ost midt i, sprød bacon udenpå.
1 t. 25 min.Mellem·grill
Svinemørbrad på rotisseri
Svinemørbrad på rotisseri — svøbt i bacon eller fyldt med perske og svesker. Saftig midte, jævn stegeskorpe.
42 min.Mellem·grill
Tournedos med bacon
Tournedos med bacon på grill — små oksemørbrad-bøffer svøbt i bacon med flot stegeskorpe. Nytårsklassiker på risten.
39 min.Mellem·airfryer
Baconsvøbt kylling med flødeostfyl
Baconsvøbt kyllingebryst fyldt med krydret flødeost — saftig midte og sprød bacon i airfryer.
32 min.Nem·airfryer
Baconsvøbt kyllingebryst i airfryer
Saftigt kyllingebryst svøbt i sprød bacon — airfryer-klassiker klar på under 30 minutter.
37 min.Mellem·airfryer
Baconsvøbt mørbrad med flødeost og urter
Baconsvøbt svinemørbrad med flødeost og urter i airfryer — saftig midte, sprød bacon, klar på under 30 minutter.
20 min.Nem·airfryer
Baconsvøbte dadler med gedeost
Baconsvøbte dadler med gedeost i airfryer — sød, salt og cremet tapas på under 15 minutter.
55 min.Svær·airfryer
Hel oksemørbrad i svøb
Hel oksemørbrad svøbt i bacon eller parmaskinke i airfryer — rosa midte og sprødt svøb.
20 min.Nem·airfryer
Ostehaps i svøb i airfryer
Ostehapsere svøbt i serrano eller bacon — sprød skinke udenpå og flydende ost indeni, klar i airfryer.
40 min.Mellem·airfryer
Tærte med bacon og porre
Tærte med bacon og porre i airfryer — cremet æggecreme og sprød bund uden at tænde ovnen.