Bacon-wrapped Oreos
Bacon-wrapped Oreos — salt bacon og sød kiks røget sammen. Mærkelig trend, vildt populær på video.
- Forberedelse
- 15 min.
- Tilberedning
- 45 min.
- Portioner
- 12
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 13. august 2026
Ingen anmeldelser
Bacon-wrapped Oreos er den trend, folk ryster på hovedet af — og så tager de tre stykker: salt bacon, sød creme, let røg.
Æbletræ, ikke mesquite. Lav varme. Køl, så bacon knækker.
Én tandstikker pr. kiks. Uden den folder baconen sig ud som et tæppe.
Ingredienser
- 12 Oreos eller lignende kakao-kiks med creme
- 12 skiver bacon (ikke extra tykke — de når ikke at blive sprøde)
- 2 spsk brunt sukker (valgfrit)
- Røgsmuld: æble eller kirsebær
- Tandstikker
Fremgangsmåde
- 1
Vikl én baconskive rundt om hver kiks, så kanten er dækket. Fastgør med tandstikker. Drys evt. brunt sukker.
- 2
Røg ved 110–120 °C 35–50 minutter, til bacon er gylden og begynder at knitre. For høj varme brænder sukkeret og smelter kiksene.
- 3
Køl 5–10 minutter på rist. Bacon sprøder op, og cremen sætter sig.
- 4
Server lune. De er bedst samme dag.
Ofte stillede spørgsmål
Bliver kiksene våde?
Lidt. Det er meningen — kiks, creme og baconfedt. For længe i røg bliver de til grød.
Tyk bacon?
Nej. Tyk bacon er ikke færdig, før kiksene er døde. Almindelige skiver.
Uden røg?
Ovn 180 °C på rist 15–20 minutter. Du mister røgen, der binder salt og sødt.
Er det dessert eller snack?
Ja.
Grejet bag retten
- Rygesmuld, flis og chunks — hvad skal i ilden?Vi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Koldrøgningsbakken — grill som røgeriVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Lage-sprøjte vs. tørsaltning — bacon og skinke hjemmeVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
Flere røg-opskrifter
13 t.Hickory-røget spidsbryst med chili-glace
Hickory-røget oksespidsbryst med chili-glace — lav-og-langsom røgning, afsluttet med klistret, reduceret chiliglace på grillen.
12 t.Pecan-røget brisket flat med senneps-bark
Pecan-røget brisket flat med senneps-bark — mager flat smurt med gul sennep og tung peber-rub, røget med milde pecan-chunks.
8 t.Røgede chiliflager
Chilier koldrøget, tørret og knust til flager, der kan stå i kværnen.