Højtid

Sankt Hans og Pinse

Grill, koldskål, nye kartofler og det lette sommerbord til Pinse og Sankt Hans.

6 opskrifter

Grillede asparges med serranoskinke

Grillede asparges med serranoskinke — hurtig sommertapas svøbt i skinke og drysset med salt. Klar på 10 minutter.

Hjemmelavet koldskål med æggeblommer, vanilje, citron og kærnemælk. Pinsedessert med sprøde kammerjunkere.

Jordbærtærte med mazarbund — sprød mazarinbund, blød vaniljecreme og masser af friske danske jordbær. Pinsens og Sankt Hans’ kage.

Kartoffelsalat med vendte krydderurter — nye danske kartofler i en let vinaigrette i stedet for tung mayo. Sommersalat til Sankt Hans og Pinse.

Cuvettesteg på grill — den prisvenlige klassiker ved indirekte varme. Saftig oksefest uden tomahawk-budget.

Sprøde asparges i fedtfattig serranoskinke med parmesan — kalorielet tilbehør i airfryer på under 15 minutter.