Kylling i fad med porrer, bacon og flødeost
Kylling i fad i ovn med porrer, bacon og flødeost — ét fad, cremet sauce og kylling der bager færdig i osten.
- Forberedelse
- 20 min.
- Tilberedning
- 35 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 13. august 2026
Porrer og bacon i bunden, kylling i flødeost. Ét fad, ingen pande først.
Saucen rundt om. Rør, når den kommer ud.
Ingredienser
- 800 g kyllingelår uden ben (eller bryst i store stykker)
- 150 g bacon, i strimler
- 3 porrer, i skiver
- 200 g flødeost nature
- 1 dl mælk eller fløde
- 1 tsk sennep
- Salt, peber, timian
Fremgangsmåde
- 1
Tænd ovnen på 200 °C. Fordel porrer og bacon i et fad.
- 2
Læg kylling ovenpå. Salt, peber, timian.
- 3
Rør flødeost, mælk og sennep. Hæld over og rundt om kødet.
- 4
Bag 30–35 minutter, til kyllingen er 75 °C, og baconen er sprød i kanten.
- 5
Rør saucen i fadet. Server med ris, pasta eller brød.
Ofte stillede spørgsmål
Bryst i stedet for lår?
Ja, men tjek ved 25 minutter. Bryst tørrer, hvis det kører med lår-tid.
Saucen skiller?
For høj varme, eller for mager ost. Nature flødeost, og rør efter bagning.
Porrerne er hårde?
Skær dem tynde, og læg dem under kyllingen, så de damper i saucen.
Kan den laves dagen før?
Samle fadet, og bag fra køl 5–8 minutter længere.
Grejet bag retten
Flere ovn-opskrifter
40 min.Æggekage i ovn
Æggekage i ovn — fluffy dansk æggekage til mange i ovnfast form med bacon og purløg.
1 t.Gløgg-krydret svinemørbrad
Gløgg-krydret svinemørbrad — julesteg med krydderier, appelsin og portvin til juleaften.
1 t. 15 min.Hjemmelavet leverpostej i ovn
Hjemmelavet leverpostej i ovn — cremet, fyldig postej med bacon og løg. Bedre end tube.