Saltet
Frosne kanelsnegle, wienerbrød og tebirkes bagt i airfryer

Frosne kanelsnegle og wienerbrød

Frosne kanelsnegle, wienerbrød og tebirkes i airfryer — bake-off fra frost uden at tænde ovnen.

Forberedelse
2 min.
Tilberedning
12 min.
Portioner
4
Sværhedsgrad
Nem
Publiceret
6. august 2026

Frosne kanelsnegle, wienerbrød og tebirkes i airfryer er weekend-bake-off uden ovnens opvarmning. Samme duft, sprødere kanter end mikroovnen — og klar mens kaffen brygger.

160 °C er nøglen. Airfryeren er aggressiv; højere varme brænder sukkeret, før midten er færdig. Plads mellem stykkerne giver jævn farve. Bagepapir sparer dig for karamel i bunden af kurven.

Tider varierer efter mærke og størrelse. Start med 8 minutter, kig, og giv dem resten. Notér tiden for dit favoritmærke — så er det autopilot næste søndag.

Server varme. Det er halvdelen af oplevelsen.

Ingredienser

  • 4–6 frosne kanelsnegle, wienerbrød og/eller tebirkes
  • Valgfrit: bagepapir i bunden af kurven
  • Valgfrit: perlesukker eller glasur efter bagning (hvis de er uden)

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forvarm airfryeren til 160 °C.

  2. 2

    Læg det frosne bagværk i kurven med god plads imellem — gerne på bagepapir, så glasur og smør ikke drypper ned i bunden.

  3. 3

    Bag i 8 minutter. Tjek farven.

  4. 4

    Fortsæt 2–5 minutter mere, til de er gyldne og gennembagte. Tebirkes og mindre stykker er ofte hurtigst; store kanelsnegle skal bruge den lange ende.

  5. 5

    Lad hvile 2–3 minutter. Sukker og fyld er brandvarmt.

  6. 6

    Server med kaffe — eller afkøl og pak til madpakke.

frostwienerbrødkanelsnegletebirkesbagværk

Ofte stillede spørgsmål

Hvorfor 160 °C og ikke højere?

Wienerbrød bruner hurtigt udenpå. For høj varme giver mørk skorpe og koldt smørfyld i midten. 160 °C er bake-off-temperaturen i airfryer.

Skal de tøs op først?

Nej — det er pointen. Direkte fra frost. Optøning gør dem flade og fedtede.

Kan man blande kanelsnegle og tebirkes?

Ja, men tag de mindste ud først. Eller bag ens typer sammen, så tiden matcher.

Hvad med glasur?

Mange frostvarer har glasur, der smelter under bagning. Er de uden, tilsæt tynd glasur eller perlesukker lige efter, mens de er varme.

Grejet bag retten

Flere airfryer-opskrifter

Gyldne æbleskiver med flormelis
15 min.
Nem·airfryer

Æbleskiver i airfryer

Æbleskiver i airfryer — frosne eller hjemmelavede æbleskiver sprøde uden pande og stik.

Andelår fra airfryer med sprødt skind
50 min.
Nem·airfryer

Andelår i airfryer

Andelår i airfryer — sprødt skind og mørt kød til Mortensaften når hel and er for meget.

Andesandwich med sprød and og rødkål i bolle
18 min.
Nem·airfryer

Andesandwich med rødkål

Andesandwich — restemad fra Mortensaften med sprød and, rødkål og sennep i ristet bolle.