Tebirkes i airfryer
Tebirkes i airfryer — frosne eller køleskabs-tebirkes med sprød skorpe og blød midte på under 12 minutter.
- Forberedelse
- 2 min.
- Tilberedning
- 10 min.
- Portioner
- 2
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 26. august 2026
Tebirkes i airfryer er morgenmad uden ovn-opvarmning.
Lav varme. Plads i kurven. Birkesene skal dufte nøddeagtigt, ikke brændt.
Det er ikke bagværk fra bunden — det er finish på noget, der allerede er næsten færdigt.
Ingredienser
- 2–4 tebirkes (frosne bake-off eller køleskab)
- Valgfrit: 1 æggeblomme + 1 tsk vand til pensling
- Ekstra birkes eller sesam (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 1
Læg tebirkes direkte i kurven med plads imellem. Frosne behøver ikke optøning.
- 2
Airfry 160 °C i 8–10 minutter for frosne; 6–8 minutter for køleskabs-tebirkes. Vend ikke — skorpen sætter sig bedst i ro.
- 3
Vil du have ekstra glans: pensl med æg efter 5 minutter, drys birkes, kør 2–3 minutter mere.
- 4
Køl 1 minut på rist. Midten skal være lun, ikke gummiagtig.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken temperatur?
160 °C. Højere brænder birkesene før midten er færdig.
Samme tid som wienerbrød?
Tebirkes er tættere. Giv dem ofte 1–2 minutter mere end et let croissantdeig-stykke.
Kan de varmes dagen efter?
150 °C i 2–3 minutter. De bliver aldrig helt som friske — spis dem varme fra første gang.
Overfyldt kurv?
Nej. De hæver og skal have luft. To hold slår ét proppet.
Grejet bag retten
Flere airfryer-opskrifter
15 min.Æbleskiver i airfryer
Æbleskiver i airfryer — frosne eller hjemmelavede æbleskiver sprøde uden pande og stik.
50 min.Andelår i airfryer
Andelår i airfryer — sprødt skind og mørt kød til Mortensaften når hel and er for meget.
18 min.Andesandwich med rødkål
Andesandwich — restemad fra Mortensaften med sprød and, rødkål og sennep i ristet bolle.