Tiramisu overnight oats
Havregryn lagt i blød i kaffe, lagvis med proteinrig skyrcreme og kakao — kold tiramisu til morgen.
- Forberedelse
- 15 min.
- Tilberedning
- —
- Portioner
- 2
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 26. august 2026
Tiramisu-oats er kaffe i grynene og ost i toppen. Kakao er støvet, ikke rørt i.
Lag. Ikke én grød med kakaopulver i.
Ingredienser
- 80 g havregryn
- 1½ dl kold stærk kaffe
- ½ dl mælk
- Pinch salt
- 1 tsk honning
- Creme: 250 g skyr, 50 g mascarpone eller extra skyr, 1 tsk vanilje, 1 tsk honning
- 1 spsk usødet kakao til drys
Fremgangsmåde
- 1
Rør gryn, kaffe, mælk, salt og honning. Fordel i to glas. Køl natten over.
- 2
Rør creme. Læg et lag creme på grynene. Drys kakao gennem en si.
- 3
Extra lag creme og kakao, hvis glassene er høje. Spis koldt.
Ofte stillede spørgsmål
Koffein om morgenen?
Det er meningen. Decaf kaffe virker. Instant opløst og kølet slår for tynd filterkaffe.
Ægte mascarpone?
50 g giver tiramisu. Ren skyr er slankere og syrligere.
Ladyfingers?
Nej. Det her er gryn. Vil du have kage, så lav tiramisu.
For bittert?
For stærk kaffe eller for meget kakao. Extra honning i cremen, ikke i kaffen — kaffen skal smage kaffe.
Grejet bag retten
- Kobbergryder — kun til Michelin?Vi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Støbejernsgryde (Dutch Oven) — størrelse til bål og ovnVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Køkkensakse — det mest undervurderede slagterværktøjVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
Flere gryde-opskrifter
30 min.Æblekompot til and
Æblekompot til andesteg — syrlig-sød kompot med kanel og lidt smør til Mortensaften og jul.
55 min.Æbleflæsk til jul
Æbleflæsk til jul — klassisk dansk ret med saltet flæsk, æbler og løg til julebordet.
35 min.Kartoffelmos med andefedt
Kartoffelmos med andefedt — cremet mos til Mortensaften og jul når anden efterlader guld i fadet.