Bagt feta og cherrytomat-dip
Bagt feta og cherrytomat-dip i ovn — TikTok-fadet, hvor en blok feta bages gylden midt i tomaterne og moses til sauce.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- 30 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 13. august 2026
Ingen anmeldelser
Blok feta, tomater rundt om, mos. Det er dippen — ikke en tærte.
Olie på osten. Mos i fadet. Pasta-vand hvis den strammer.
Ingredienser
- 200 g feta i blok
- 500 g cherrytomater
- 4 fed hvidløg, knust
- 4 spsk olivenolie
- 1 tsk oregano, chili flakes, peber
- Frisk basilikum
- Pasta eller brød til
Fremgangsmåde
- 1
Tænd ovnen på 200 °C. Kom tomater, hvidløg, olie og krydderier i et fad. Fetaen i midten. Olie på osten.
- 2
Bag 25–30 minutter, til tomaterne er sprængt, og fetaen er gylden og blød.
- 3
Mos feta og tomater sammen i fadet til en cremet sauce. Basilikum.
- 4
Vend med kogt pasta, eller sæt brød til. Lidt pasta-vand hvis den er for tyk.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor ovn, ikke pizzaovn?
Her skal fetaen smelte langsomt, ikke brænde. 200 °C i almindelig ovn.
Smulder-feta?
Brug blok. Smuldret ost bliver tør og gryn.
For salt?
Skyld blokken, eller brug en mild feta. Tomaterne fortynder.
Uden pasta?
Dip med brød, eller ske den over kylling.
Grejet bag retten
Flere ovn-opskrifter
20 min.Bagt brie med honning og mandler
Bagt brie med honning og ristede mandler — delbar ostefest til nytårsfrokosten eller midnat.
25 min.Bagt feta med honning og pistacie
Bagt feta med honning og pistacie — salt ost, sød glasur, knas. Delbar snack til Halloween-bordet.
20 min.Champagne-sorbet
Let champagne-sorbet — syrlig, elegant mellemkurs eller dessert til nytårsaften.