Chorizo-nachos i ovn
Chorizo-nachos i ovn — lag af chips, ost og krydret pølse. Party-fad til Halloween på under 25 minutter.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- 12 min.
- Portioner
- 6
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 18. oktober 2026
Ingen anmeldelser
Chips, ost, chorizo. Nachos er Halloween-fadet der ikke kræver tallerkener.
To lag. Ét lag betyder bar chips i bunden.
Ingredienser
- 200 g tortillachips
- 200 g chorizo, smuldret eller i skiver
- 200 g cheddar eller mozzarella, reven
- 1 jalapeño, skivet
- 2 forårsløg, skåret
- Valgfrit: creme fraiche, guacamole, koriander
Fremgangsmåde
- 1
Tænd ovnen på 200 °C. Steg chorizo sprødt på panden. Dryp af.
- 2
Læg halvdelen af chipsene på et fad. Ost, chorizo, jalapeño. Gentag laget.
- 3
Bag 8–12 minutter, til osten bobler.
- 4
Forårsløg og dips ovenpå. Server med det samme.
Ofte stillede spørgsmål
Pizzaovn-version?
Se cast iron nachos — hurtigere og mere ristet.
Bløde chips?
Ikke for mange våde toppings før ovnen. Dips efter bagning.
Vegetarisk?
Skip chorizo — brug sorte bønner eller sort bønne-chili som lag.
Grejet bag retten
Flere ovn-opskrifter
20 min.Bagt brie med honning og mandler
Bagt brie med honning og ristede mandler — delbar ostefest til nytårsfrokosten eller midnat.
25 min.Bagt feta med honning og pistacie
Bagt feta med honning og pistacie — salt ost, sød glasur, knas. Delbar snack til Halloween-bordet.
20 min.Champagne-sorbet
Let champagne-sorbet — syrlig, elegant mellemkurs eller dessert til nytårsaften.