Brug ricotta eller [bagt brie](/opskrifter/ovn/bagt-brie-honning-mandler) i stedet.

Crostini med gedeost, honning og valnødder

Crostini med gedeost og honning

Name: Crostini med gedeost og honning
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 baguette, i skrå skiver; 2 spsk olivenolie; 150 g blød gedeost; 2 spsk honning; 40 g valnødder, groft hakkede; Flagesalt, frisk timian; Valgfrit: friske figner eller pære i tynde skiver

Crostini med gedeost, honning og valnødder — hurtig canapé til nytårsaften.

Forberedelse: 10 min.
Tilberedning: 10 min.
Portioner: 8
Sværhedsgrad: Nem
Publiceret: 18. oktober 2026

Ingen anmeldelser

Brød, ost, honning. Canapé på 20 minutter — uden at ligne catering-bakke.

Ingredienser

1 baguette, i skrå skiver
2 spsk olivenolie
150 g blød gedeost
2 spsk honning
40 g valnødder, groft hakkede
Flagesalt, frisk timian
Valgfrit: friske figner eller pære i tynde skiver

Fremgangsmåde

1
Tænd ovnen på 200 °C. Pensl brødskiver med olie. Bag 6–8 minutter, til gyldne.
2
Smør gedeost på de varme crostini.
3
Honning, valnødder, timian og flagesalt. Evt. figen.
4
Server med det samme — eller hold brødet og top lige før gæsterne.

crostini gedeost honning canapé festmad nytår ovn