Riskage-sandwiches
Riskager med protein-spread, peanutbutter og banan — spises med det samme eller fryses som snack.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- —
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 26. august 2026
Riskage-sandwiches er crunch, fedt og protein i tre lag. De skal spises, før kagen drikker smøret.
Frys, hvis de skal med. Køl er halvvejs til grød.
Ingredienser
- 8 usaltede riskager
- 150 g hytteost, blendet glat (eller tyk skyr)
- 1 spsk vanilje-proteinpulver (valgfrit)
- 4 spsk peanutbutter
- 2 bananer, skivet
- Pinch salt
- Kanel
Fremgangsmåde
- 1
Rør hytteost, proteinpulver og salt. Smør 4 riskager.
- 2
Peanutbutter på de andre 4. Bananskiver. Kanel. Klap sammen til sandwiches.
- 3
Spis nu, eller frys 1 time på papir og pose dem. Fra frost: 5 minutter på bordet, ellers knækker kagen.
Ofte stillede spørgsmål
De bliver bløde?
Ja, efter 20 minutter i tasken. Spis med det samme, eller frys. Køleskab gør kagen slat.
Søde riskager?
Nej. Saltet eller naturell. Søde kager plus banan er slik.
Uden hytteost?
Kun peanutbutter og banan. Mindre protein.
Chokolade?
Et par mørke knapper i midten, hvis de skal i frys.
Grejet bag retten
Flere pande-opskrifter
20 min.Ande-tacos med rødkål
Ande-tacos — restemad med sprød and, rødkål og lime til løs hverdag efter Mortensaften.
18 min.Ande-wok med grønt
Ande-wok — restemad fra andesteg med pak choi, forårsløg og soja-honning til hurtig middag dagen efter.
17 min.Stegt blodpølse på pande
Stegt blodpølse på pande — sprød skorpe udenpå, blød indeni. Klassisk dansk mormor-mad.