Ris i trykkoger
Ris i trykkoger — brune ris og almindelige hvide ris der bliver helt perfekte hver gang.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 30 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 12. august 2026
Ris i trykkoger er derfor folk elsker Instant Pot: ensartede korn, ingen brændt bund, timer der passer sig selv.
4 minutter for hvide. Ca. 22–25 for brune. 10 min hvile.
Ingredienser
- 3 dl langkornet hvid ris ELLER 3 dl brune ris
- Vand/bouillon: 3 dl til hvide ris / 3½–3¾ dl til brune ris
- ½ tsk salt
- 1 tsk olie eller smør (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 1
Skyl risene til vandet er klart.
- 2
Læg ris, væske, salt og olie i trykkogeren.
- 3
Højt tryk: hvide ris 4 minutter / brune ris 22–25 minutter.
- 4
Naturlig udligning 10 minutter, derefter udluft. Løsn med gaffel.
- 5
Server som tilbehør — eller brug til fried rice dagen efter.
Ofte stillede spørgsmål
Forhold ris:vand?
Hvide: ca. 1:1. Brune: ca. 1:1,2–1,25. Lidt mindre væske end gryde.
Jasmin/basmati?
3–4 minutter højt tryk, 10 min naturlig udligning.
Klistrer?
Skyl bedre, og undgå at røre før udligning er færdig.
Pot-in-pot?
Ja — ris i skål på rist med 1 dl vand i bunden.
Grejet bag retten
Nævnt i guide
Flere trykkoger-opskrifter
1 t. 30 min.Andesteg i trykkoger
Andesteg i trykkoger — mørt kød på under en time, sprødt skind i ovn eller airfryer bagefter.
40 min.Boller i karry i trykkoger
Boller i karry i trykkoger — Danmarks nationalret klar på under 30 minutter med møre kødboller.
1 t. 30 min.Flæskesteg i trykkoger
Flæskesteg i trykkoger — mørt kød på kort tid, sprød svær i ovn eller airfryer bagefter til jul.