Tag

crème brûlée

2 opskrifter med dette tag.

1 t.

Mellem·ovn

Crème brûlée med vanilje

Klassisk crème brûlée med vanilje og knasende karamel — elegant dessert til nytårsaften.

5 t.

Mellem·sous-vide

Crème brûlée sous vide

Crème brûlée sous vide — lavet direkte i små glas i vandbadet med præcis temperatur.