10 dageNem·fermentering
Mælkesyregærede agurker (saltagurker)
Mælkesyregærede agurker — hele drueagurker i saltlage med dildkroner. Sprøde, syrlige saltagurker, ikke syltede i eddike.
Tag
2 opskrifter med dette tag.
10 dageMælkesyregærede agurker — hele drueagurker i saltlage med dildkroner. Sprøde, syrlige saltagurker, ikke syltede i eddike.
40 min.Syltede drueagurker (cornichons) — små, knasende agurker i krydret lage. Klassikeren til paté, charcuterie og smørrebrød.