Grillet halloumi med honning og chili
Grillet halloumi med honning og chili — salt ost, sticky glasur, klar på få minutter til Halloween-grillen.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 8 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 18. oktober 2026
Ingen anmeldelser
Salt, sød, stærk. Halloumi på rist er snack der forsvinder før lanternen er tændt.
Honning efter grillen. På risten brænder den.
Ingredienser
- 400 g halloumi, i 1 cm skiver
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk honning
- 1 tsk chiliflager
- 1 spsk citronsaft
- Flagesalt
- Valgfrit: frisk mynte
Fremgangsmåde
- 1
Pensl halloumi med olie. Grill over direkte varme 2–3 minutter per side, til grillmærker.
- 2
Rør honning, chili og citron. Pensl over den varme ost.
- 3
Flagesalt og mynte. Server med det samme.
Ofte stillede spørgsmål
Pande i stedet?
Ja — tør, meget varm pande. Samme tid.
Klæber osten?
Godt olie på osten og rist, der er varm nok.
Til dip?
Servér med rødbededip eller yoghurt.
Grejet bag retten
Flere grill-opskrifter
23 min.Grillede marv-burgere
Hakkebøf hvor oksekød er blandet med rå marv, grillet og saltet til sidst.
55 min.Røgede mandler med rygesmuld på grillen
Røgede mandler på grillen — saltede mandler i koldrøgningsbakke eller svag indirekte varme med hickory- eller æble-chunks.
30 min.Zatar-krydrede kikærter på grillrist
Zatar-krydrede kikærter på grillrist — sprøde kikærter med za'atar og citron over indirekte varme.