Gnocchi med kylling og spinat i cremet sauce på pande

Gnocchi med kylling og spinat på pande

Name: Gnocchi med kylling og spinat på pande
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 g friske eller vakuumpakkede gnocchi; 400 g kyllingebryst, i tern; 150 g frisk spinat; 1 løg eller 2 fed hvidløg; 2 dl fløde eller creme fraiche; 50 g parmesan, revet; 2 spsk olie eller smør; Salt, peber, muskatnød (valgfrit)

Gnocchi med kylling og spinat på pande — sprøde gnocchi, saftig kylling og cremet sauce. One-pan aftensmad.

Forberedelse: 10 min.
Tilberedning: 20 min.
Portioner: 4
Sværhedsgrad: Nem
Publiceret: 11. august 2026

Ingen anmeldelser

Gnocchi på pande behøver ikke kogning først: de får skorpe i fedtet, mens kyllingen og spinaten samles i en cremet sauce.

Én pande, 30 minutter — og det smager af mere end indsatsen.

Ingredienser

500 g friske eller vakuumpakkede gnocchi
400 g kyllingebryst, i tern
150 g frisk spinat
1 løg eller 2 fed hvidløg
2 dl fløde eller creme fraiche
50 g parmesan, revet
2 spsk olie eller smør
Salt, peber, muskatnød (valgfrit)

Fremgangsmåde

1
Brun kyllingeternene i olie i en bred pande. Salt og peber. Tag op.
2
Steg gnocchi i samme pande 4–6 minutter uden at koge dem først, til de er gyldne og sprøde udenpå.
3
Tilsæt løg/hvidløg. Rør fløde i. Læg kyllingen tilbage.
4
Vend spinat i, til den falder sammen. Rør parmesan i. Smag til med salt, peber og evt. muskat.
5
Server straks direkte fra panden.