20 min.Ande-tacos med rødkål
Ande-tacos — restemad med sprød and, rødkål og lime til løs hverdag efter Mortensaften.
Tag
107 opskrifter med dette tag.
20 min.Ande-tacos — restemad med sprød and, rødkål og lime til løs hverdag efter Mortensaften.
18 min.Ande-wok — restemad fra andesteg med pak choi, forårsløg og soja-honning til hurtig middag dagen efter.
17 min.Stegt blodpølse på pande — sprød skorpe udenpå, blød indeni. Klassisk dansk mormor-mad.
40 min.Brunede kartofler til andesteg og Mortensaften — karamelliserede små kartofler i smør og sukker med salt balance.
1 t. 50 min.Confit-andelår — møre lår i andefedt med rodfrugter til alternativ Mortensaften uden hel and.
20 min.Hjemmelavet brun sovs — den opbagte, dybe sovs baseret på stegesky. Grundopskriften til hakkebøf, millionbøf, karbonader og flæskesteg.
25 min.Klatkager af risengrød — forvandl efterårets risengrødsrester til sprøde, smørstegte klatkager.
35 min.Stroganoff med svinemørbrad — lynhurtig luksus til panden med sennep, paprika og cornichoner.
25 min.Proteinpandekager blendet af banan, havregryn, æg og hytteost — stegt på pande, mættende og bløde.
50 min.Magre sennepsdeller med stuvet spidskål — klassisk dansk mad med et protein-twist.
40 min.Shakshuka med pocherede æg og krydret hytteost-creme — tomat, chili og protein direkte fra panden.
40 min.Klassisk biksemad med spejlæg — kartofler, løg og oksekød vendt på panden, serveret med rødbeder.
40 min.Flæskeæggekage i kro-stil — ultratyk æggekage med bjerge af sprødstegt spæk, purløg og sennep.
30 min.Stegt kalvelever med kapers og rødbeder — herreret i brunet smør (beurre noisette), syre og knas.
35 min.Makrelfrikadeller — børnevenlig hverdagsspise af fersk makrelfars, stegt gylden i smør.
20 min.Salte ristede mandler på pande — den simple version med saltvand, rørt til vandet er væk og nødderne knaser.
30 min.Saltimbocca alla Romana — tynde kalveschnitzler svøbt i parmaskinke og salvie, lynstegt og kogt af med hvidvin.
45 min.Stegt lever med bløde løg — kalve- eller svinelever stegt mør på panden med brunede løg og syrlige æbleskiver.
12 t.Stegte sild i eddike — vendt i rugmel, stegt i smør og lagt i sursød lage. Klassisk mormormad, bedst dagen efter.
50 min.Stegte torskerognsbukser fra bunden — fersk torskerogn kogt forsigtigt, skåret i tykke skiver og stegt sprød i smør.
50 min.Stjerneskud — luksus-frokost med både dampet og pandestegt fiskefilet, rejer, asparges og mayonnaise på ristet brød.
40 min.Tournedos Rossini — oksemørbrad på ristet brød, toppet med stegt foie gras eller trøffel og tæt madeirasauce.
40 min.Wienerschnitzel af kalveinderlår — tyndbanket, paneret og stegt i smør. Serveret med dreng, citron og kartofler.
13 min.Sizzling chili-lime peanuts — rystet på varm pande med limesaft, chiliolie og havsalt.
1 t. 40 min.English muffins med hytteost på pande — flade morgenbrød, stegt færdige ved middel varme, ikke bagt i ovn.
14 t.Overnight English muffins i røremaskine — pandebagte morgenmadsbrød med nooks & crannies.
30 min.Pande-fladbrød med hytteost — hurtig dej af ost og mel, rullet tyndt og stegt på varm pande.
22 min.Baconsvøbte asparges på pande — sprød bacon og grønne stilke med bid. Grill-tilbehør uden grill.
35 min.Bløde løg på pande — den nemme mormormetode med smør, tid og middel varme. Guide til søde, gyldne løg hver gang.
30 min.Cremet pastapande med kylling og soltørrede tomater — one-pan aftensmad med fløde, parmesan og intens tomat.
30 min.Cremet pasta med laks og spinat på pande — one-pan aftensmad med fløde, citron og frisk spinat. Klar på 30 minutter.
25 min.Fransk toast med æbler og kanel på pande — blødt brød, karamelliserede æbler og kanelsukker. Brunch eller dessert.
25 min.One pan gnocchi med chorizo og spinat — sprøde gnocchi, krydret pølse og cremet sauce. Aftensmad på 25 minutter.
30 min.Gnocchi med tomatsauce og mozzarella på pande — sprøde gnocchi, fyldig sauce og smeltet ost. One-pan favorit.
15 min.Grillet hjertesalat på pande med parmesan — hurtigt grønt tilbehør uden grill. Karamelliserede snitflader og salt ost.
25 min.Grillet spidskål på pande med brunet smør og salt — hurtig hverdagsversion uden grill. Søde, karamelliserede kanter.
35 min.Grøntsagsfrittata på pande — nem tøm-køleskabet-æggekage med restgrønt og ost. Uden ovn, med låg.
35 min.Grydelapper / hakkebøffer med pikantost på pande — saftige bøffer med smeltet ost midt i. Dansk hverdagsklassiker.
14 min.Gyoza fra frost på pande — sådan får du sprød bund og saftig fyldning. Teknikguide til frosne dumplings uden at tø op.
45 min.Hakkebøf med bløde løg og brun sovs på pande — den traditionelle mormorklassiker. Skorpe, søde løg og tyk sauce.
30 min.Hakket oksekød med bønner og majs på pande — mexicansk panderet med chili og krydderi. Hurtig hverdagsmiddag.
25 min.Hakket oksekød med spidskål og karry på pande — hurtig hverdagsret med sød kål og mild karry. Klar på 25 minutter.
25 min.Hakket svinekød med porrer og flødeost på pande — cremet hverdagsret med bløde porrer. Klar på 25 minutter.
13 min.Tykke skiver af halloumi med citron på pande — sprød skorpe, blød midte og frisk citron. Klar på 10 minutter.
30 min.Kyllingebryst i cremet estragonsovs på pande — let alternativ til bearnaise. Frisk estragon, fløde og citron.
30 min.Kyllingefajitas med peberfrugt og løg på pande — strimlet kylling, farverige peberfrugter og varme tortillaer. Klar på 30 minutter.
40 min.Kyllingefrikadeller på pande — det magre, populære alternativ til svinekød. Saftige med sprød skorpe.
45 min.Kyllingelår på pande med sprødt skind og saftig midte — gennemstegt uden ovn. Nem hverdagsfavorit.
22 min.Lammekoteletter på pande med hvidløg, rosmarin og smør — rosa midte og sprød fedtkant. Klar på 20 minutter.
13 min.Lynstegt spidskål med chili og hvidløg på pande — sprødt, stærkt og klar på 10 minutter. Asiatisk-inspireret tilbehør.
30 min.Medisterpølse på pande uden at den sprækker — jævn varme, tålmodighed og saftig midte. Dansk klassiker.
30 min.Pandebrød med hvidløg og persille uden gær — bløde fladbrød med hvidløgssmør. Hurtigt tilbehør til gryde og grill.
30 min.Pandebrød uden gær — bløde fladbrød bagt direkte på tør pande. Klar på under 30 minutter.
18 min.Paneret feta med honning og sesam på pande — sprød græsk forret med blød midte. Lav konkurrence, stor effekt.
20 min.Quesadillas med tøm-køleskabet-grøntsager på pande — ost, restgrønt og sprød tortilla. Vegetarisk hverdagsmad på 20 minutter.
50 min.Ratatouille på pande — hurtigere version af den klassiske franske grøntsagsret. Auberginer, squash, peber og tomat.
30 min.Skinkeschnitzel på pande — tynd, paneret skinke med sprød skorpe. Klassisk dansk pandestegning med remoulade.
30 min.Smash tacos på pande — den virale trend med hakkekød smadret direkte på tortillaen. Sprød bund, saftig midte, almindelig pande.
10 min.Stegte bananer på pande med vaniljeis — karamelliserede bananer i smør og sukker. Hurtig dessert på 10 minutter.
18 min.Stegte ferskner med burrata på pande — karamelliseret frugt, cremet ost og basilikum. Forret eller side med stor visuel appel.
35 min.Stegte nudler med kylling og grøntsager på pande — lynstegt, soyasauce og sprødt grønt. Hurtig takeaway-stil derhjemme.
15 min.Stegte rejer i hvidløg og chili på pande — lynstegt, smør og citron. Spansk-inspireret tapas på 15 minutter.
40 min.Svinemørbrad i sennepssovs med bacon på pande — saftige skiver, sprød bacon og cremet sennepssauce. One-pan aftensmad.
25 min.Tacos med krydret hakkekød på pande — mexicansk hverdagsmad med taco-krydderi, salat og ost. Klar på 25 minutter.
25 min.Torskefilet i cremet citronsauce på pande — saftig torsk, fløde, citron og dild. Lettere end tung smørsauce.
40 min.Tykke mørbradbøffer med bløde løg på pande — saftig svinemørbrad, søde løg og stegesky. Klassisk dansk pandestegning.
35 min.Varme æbleskiver på pande — pandekage-versionen/klattekager af julerester. Bløde, æblefyldte og klar uden æbleskivepande.
25 min.Æggekage på pande med bacon og purløg — fluffy midte, gylden bund. Hurtig brunch eller aftensmad på 20 minutter.
30 min.Tykke amerikanske pandekager på pande — fluffy midte, gylden overflade. Brunch-klassiker med ahornsirup.
20 min.Bacon og spejlæg på pande — sprødt bacon og blød blomme. Klassisk morgenmad eller hurtig aftensmad.
25 min.Engelsk bøf på pande — perfekt stegetid og skorpe. Teknik til saftig oksebøf med stegesky.
2 t. 27 min.Flanksteak på pande — marinade, præcis stegetid og skæring på skrå. Saftig skorpe til midtuge eller grill-aften indenfor.
25 min.Franske toast / fattigmandsbøffer på pande — æggedyppet brød stegt gyldent. Hurtig brunch eller dessert.
40 min.Klassiske danske frikadeller på pande — saftige med sprød skorpe. Den ægte pandestegte hverdagsfavorit.
40 min.Frittata — italiensk æggekage med grøntsager på pande. Fyldig, ovnfinish og god både varm og lun.
30 min.Gnocchi med kylling og spinat på pande — sprøde gnocchi, saftig kylling og cremet sauce. One-pan aftensmad.
32 min.Grøntsags-wok med cashewnødder på pande — sprødt grønt, ristede nødder og soyasauce. Hurtig vegetarisk hverdagsret.
25 min.Gyoza / stegte dumplings på pande — sprød bund, dampet top. Teknikken med vand og låg til perfekte pandestegte dumplings.
40 min.Hakkebøf med bløde løg og spejlæg på pande — dansk hverdagsklassiker med brun skorpe og blød æggeblomme.
25 min.Hakket oksekød med spidskål på pande — populær, sund hverdagsret med soja og sesame. Klar på ca. 25 minutter.
35 min.Hakket svinekød med porrer og gulerødder på pande — enkel, billig hverdagsret med sødme fra grøntsagerne.
50 min.Kødboller i tomatsauce på pande — one pan / one pot-agtig hverdagsret. Brunet på panden, simret i sauce.
50 min.Koteletter i fad på pande med porrer og bacon — brunet på panden, færdigbagt med cremet porre. Dansk hverdagsfest.
35 min.Krebinetter / karbonader på pande — paneret svinekød med sprød skorpe. Klassisk dansk bøf med tilbehør.
40 min.Kylling i cremet paprikasauce på pande — saftig kylling med sød paprika og fløde. Hurtig midtuge med farve.
30 min.Kylling i karry på pande — hurtig hverdagsversion med cremet sauce og æble. Klar på ca. 30 minutter uden stor gryde.
30 min.Saftigt kyllingebryst på pande — stegetid, skorpe og kernetemperatur. Enkel hverdagskylling der ikke tørrer.
35 min.Paneret kyllingeschnitzel på pande — tynd banket kylling med sprød skorpe. Hurtig klassiker til midtuge.
22 min.Laksefilet på pande med sprødt skind — knasende underside, saftig midte. Stegetid og teknik til perfekt pandelaks.
35 min.Millionbøf på pande — hakket oksekød og masser af løg i brun sauce. Klassisk dansk midtuge, klar på panden.
35 min.Mørbradbøffer i cremet flødesovs på pande — saftige svinemørbradskiver med champignon og fløde. Hurtig festmad.
25 min.One pot pasta på pande — pasta, sauce og grønt kogt i samme pande. Mindre opvask, mere smag på 25 minutter.
1 t.Spansk paella på pande — ris med safran, kylling og grønt i bred pande. Hjemmeversion uden specialpande.
45 min.Pandeskaft — skinkestang eller svinemørbrad stegt på pande med champignon og cremet sauce. Festlig hverdagsret.
30 min.Pariserbøf på pande — hakkebøf med kapers, rødløg og æggeblomme. Fransk-dansk klassiker med skorpe.
30 min.Quesadillas med ost og kylling på pande — sprøde tortillas med smeltet ost. Hurtig mexicansk-inspireret hverdagsmad.
40 min.Pandestegt rødspættefilet med persillesovs — klassisk dansk fiskeret med sprød panering og grøn sauce.
40 min.Shakshuka på pande — nordafrikansk æggeret i krydret tomatsauce. Brunch eller aftensmad direkte fra panden.
35 min.Stegt flæsk på pande — klassikeren når du ikke bruger ovn eller airfryer. Sprøde skiver til persillesovs og kartofler.
30 min.Stegte ris med æg og rejer på pande — klassisk fried rice med kolde ris, soya og lynstegte rejer.
50 min.Stegte sild på pande med kartoffelmos — klassisk dansk fiskeret med sprød skorpe og blød mos.
30 min.Svensk pølseret på pande — cremet pølseret med løg og sennep. Hurtig comfort food på komfuret på under 30 minutter.
40 min.Svinemørbrad med champignon og fløde på pande — saftige skiver i cremet svampesauce. Hurtig festmad til hverdag.
35 min.Tarteletfyld på pande — hurtig version med kylling og asparges i cremet sauce. Klar til færdige tarteletter.
25 min.Torskefilet på pande med smørsauce — saftig hvid fisk med brunet smør, citron og kapers. Hurtig fiskemiddag.
25 min.Tortellini med bacon og flødesovs på pande — cremet one-pan pasta på under 25 minutter. Hurtig aftensmad med knasende bacon.
35 min.Wok med kylling og grøntsager på pande — lynstegt, sprødt grønt og soyasauce. Hurtig hverdagswok uden wok-brænder.