
Frossen rullepølse-toast
Rullepølse-toast samlet på forhånd og frosset — klar til en hurtig tur på panden.
- Forberedelse
- 20 min.
- Tilberedning
- 8 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 17. oktober 2026
Ingen anmeldelser
Det er meal prep til de dage, hvor frokosten skal være færdig, mens kaffen løber igennem. Pølsen er allerede saltet, så toasten ikke skal have mere.
Ingredienser
- 8 skiver rugbrød eller toastbrød
- 16 skiver rullepølse
- 4 skiver fast ost, gerne Vesterhavsost
- 2 spsk smør, blødt
- Friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- 1
Smør ydersiden af brødet. Læg rullepølse og ost indeni, peber let, og luk.
- 2
Pak hver toast i bagepapir. Læg dem fladt i en pose, og frys.
- 3
Når du skal spise: varm en pande ved middel varme.
- 4
Læg den frosne toast direkte på panden. Pres let med en palet.
- 5
Steg 3–4 minutter per side, til brødet er gyldent og osten er smeltet.
Ofte stillede spørgsmål
Skal de tøs op?
Nej. Fra fryser til pande. Optøet toast bliver våd, før den får skorpe.
Hvor længe holder de i fryseren?
Op til en måned. Skriv dato på posen. Rugbrød holder sig bedre end lyst toastbrød.
Grejet bag retten
Flere pande-opskrifter
45 min.Blinis med røget laks
Små blinis med røget laks, creme fraiche og dild — klassisk nytårs-canapé der forsvinder fra fadet.
20 min.Blodappelsin-fennikel-salat
Blodappelsin-fennikel-salat med oliven og pistacie — syrlig, rød og knasende side til Halloween-fadet.
40 min.Chorizo-græskar-hash
Chorizo-græskar-hash på panden — sprød chorizo, sød hokkaido, spejlæg på toppen til brunch eller sen aften.