Tag

hverdag

56 opskrifter med dette tag.

30 min.

Nem·airfryer

Hakkebøf med bacon i airfryer

Hakkebøf med bacon i airfryer — saftige bøffer med baconsvær, klar på ca. 15 minutter.

31 min.

Mellem·airfryer

Helstegt rødspætte med sprød panering

Hel rødspætte med sprød panko-panering i airfryer — knasende skind, saftig fisk, uden friture.

50 min.

Nem·ovn

Ovnstegt kyllingebryst med flødeost og bacon

Ovnstegt kyllingebryst smurt med krydderost, svøbt i bacon og bagt saftigt i fad.

45 min.

Nem·ovn

Ovnstegt kyllingebryst med bacon

Ovnstegt kyllingebryst svøbt i bacon — saftigt kød i fad, sprød bacon udenpå. Hverdag uden tørt bryst.

2 t. 35 min.

Nem·grill

Grillede kyllingeoverlår i sennep-honning

Grillede kyllingeoverlår i sennep-honning-marinade — udbenede overlår med skind, der tåler direkte grillvarme uden at tørre.

3 t. 30 min.

Mellem·sous-vide

Bøf stroganoff sous vide

Bøf stroganoff sous vide — oksekød i tern ved præcis temperatur, så kødet bliver mørt før den cremede sauce.

2 t. 15 min.

Nem·sous-vide

Entrecote sous vide

Entrecote sous vide — klassisk dansk steak med præcis kernetemperatur og kort svidning.

4 t. 15 min.

Mellem·sous-vide

Flanksteak sous vide

Flanksteak sous vide — tid og temperatur der gør det magre snit mørt, med skarp skorpe efterfølgende.

10 min.

Nem·dips

Hummus uden tahin

Hummus uden tahin — hurtig hverdagshummus med kikærter, citron og hvidløg. Ingen sesampasta på indkøbslisten.

1 t. 30 min.

Nem·roeremaskine

Hurtig hverdags-pizzadej

Hurtig pizzadej i røremaskine — klar på under 1½ time til hverdagens pizzaaften.

1 t. 45 min.

Nem·sous-vide

Kyllingebryst sous vide

Kyllingebryst sous vide — saftigt hver gang med præcis temperatur og tid (ingen tør kylling).

55 min.

Nem·sous-vide

Laksefilet sous vide

Laksefilet sous vide — cremet tekstur ved præcis temperatur, klar på under en time.

10 min.

Nem·dips

Spidskålspesto

Spidskålspesto — mild, cremet hverdagsvariant til rester af spidskål. God til pasta, sandwich og kartoffelsalat.

1 t. 45 min.

Nem·sous-vide

Svinekoteletter sous vide

Svinekoteletter sous vide — saftige koteletter med ben, præcis temperatur og stegeskorpe.

2 t. 15 min.

Nem·sous-vide

Svinemørbrad sous vide

Svinemørbrad sous vide — saftig uden at tørre, med præcis temperatur og hurtig svidning.

50 min.

Nem·sous-vide

Torsk sous vide

Torsk sous vide — mørt, saftigt torskekød ved præcis temperatur uden at det falder fra hinanden.

25 min.

Nem·plancha

Flade mørbradbøffer med hvidløgssmør på plancha

Flade mørbradbøffer med hvidløgssmør på plancha — tynde svinemørbrad-skiver, lynstegt skorpe og boblende smør.

30 min.

Mellem·plancha

Pankopanerede fladfiskefileter på plancha

Pankopanerede fladfiskefileter på plancha — knasende skorpe, saftig fisk. Paneret fisk uden friture.

35 min.

Nem·plancha

Quesadillas med smeltet cheddar og kylling

Quesadillas med smeltet cheddar og kylling på plancha — sprød tortilla, trådende ost og saftig fyldning.

1 t. 35 min.

Mellem·plancha

Plancha-pizza med tynd bund

Plancha-pizza med tynd bund — sprød, næsten cracker-agtig pizza på stålpladen. Hurtig udendørs pizza uden sten.

30 min.

Nem·plancha

Smash-tacos med oksekød

Smash-tacos med oksekød på plancha — kødet smashes direkte på tortillaen til sprød kant og saftig taco.

12 min.

Nem·airfryer

Bacon i airfryer

Sprødt bacon i airfryer — knasende skiver uden stegesprøjt, klar på under 12 minutter.

45 min.

Nem·airfryer

Bagekartofler i airfryer

Bagekartofler i airfryer — fluffy midte og sprød skræl på ca. halv tid af ovnen.

2 t. 5 min.

Mellem·grill

Cuvettesteg på grill

Cuvettesteg på grill — den prisvenlige klassiker ved indirekte varme. Saftig oksefest uden tomahawk-budget.

2 t. 27 min.

Mellem·grill

Flanksteak på grillen

Flanksteak på grillen — saftig, mør oksekød med røg, skåret på tværs af fibrene. Perfekt til sommerbordet.

2 t. 35 min.

Mellem·plancha

Flanksteak med svampe og løg på plancha

Flanksteak i tynde skiver med svampe og løg på plancha — saftig oksekød, svedne svampe og søde løg.

16 min.

Nem·grill

Flutes på grill / Grillet hvidløgsbrød

Flutes på grill og grillet hvidløgsbrød — knasende snitflade, blød midte, hvidløgssmør. Uundværligt grilltilbehør.

1 t. 25 min.

Mellem·grill

Grillkylling

Grillkylling — saftig hel kylling eller udskåret på grillen med sprødt skind og røg i hver bid.

2 t. 40 min.

Mellem·plancha

Gyros / Kebab på plancha

Gyros og kebab på plancha — marinerede tynde skiver med skorpe, uden rotisseri. Hurtig shawarma-stil derhjemme.

1 t. 35 min.

Mellem·grill

Hel kylling på gasgrill – tid

Hel kylling på gasgrill – tidsskema med indirekte varme. Minutter pr. vægt, zoner og kernetemperatur, så brystet ikke tørrer.

25 min.

Nem·grill

Hjemmelavet burger på grill

Hjemmelavet burger på grill — klassisk grillbøf uden ost. Rent oksekød, salt, peber og ristet bolle.

1 t. 10 min.

Nem·grill

Klassisk kartoffelsalat

Klassisk kartoffelsalat til grillen — cremet, syrlig og med bid. Den sidesalat, der altid forsvinder først.

35 min.

Nem·plancha

Krydrede grøntsagsfajitas på plancha

Krydrede grøntsagsfajitas på plancha — peberfrugt, løg og zucchini med fajita-krydderi i tortilla. Mættende vegetarisk hverdagsmad.

2 t. 37 min.

Nem·grill

Kyllingespyd på grill

Kyllingespyd på grill med klassisk marinering — hvidløg, citron, yoghurt og urter. Saftige spyd på under 30 minutter på risten.

30 min.

Nem·airfryer

Små hele kartofler med sprød skræl

Små hele kartofler i airfryer — vasket med skræl, olie og salt, til skrællen er sprød og rynket.

25 min.

Nem·plancha

Smashburgers med sprød kant

Smashburgers med sprød kant på plancha — tynd bøf, mør skorpe og saftig midte. Høj varme, smash og klassisk topping.

2 t.

Nem·grill

Spareribs på grill

Spareribs på grill den danske vej — møre i folie, sticky finish på risten. Klar på ca. 2 timer uden low-and-slow-marathon.

1 t. 5 min.

Nem·grill

Svinemørbrad på grill

Svinemørbrad på grill — saftig, rosa midte og stegeskorpe uden bacon. Hurtig feststeg til haven.

39 min.

Mellem·airfryer

Baconsvøbt kylling med flødeostfyl

Baconsvøbt kyllingebryst fyldt med krydret flødeost — saftig midte og sprød bacon i airfryer.

32 min.

Nem·airfryer

Baconsvøbt kyllingebryst i airfryer

Saftigt kyllingebryst svøbt i sprød bacon — airfryer-klassiker klar på under 30 minutter.

33 min.

Nem·airfryer

All-in-one biksemad med spejlæg

All-in-one biksemad med spejlæg i airfryer — rester i form, spejlæg ovenpå, klar på én omgang.

27 min.

Nem·airfryer

Hjemmelavede fiskefileter med panko

Hjemmelavede fiskefileter med panko i airfryer — sprød rasp, saftig fisk, uden friture.

29 min.

Nem·airfryer

Frikadeller i airfryer

Saftige frikadeller med sprød skorpe i airfryer — mindre fedt, samme danske klassiker.

15 min.

Nem·airfryer

Frosne panerede fiskefileter i airfryer

Frosne panerede fiskefileter i airfryer — sprød panering og saftig fisk uden frituregryde.

27 min.

Nem·airfryer

Grillspyd med hakket oksekød i airfryer

Kebab-style grillspyd af hakket oksekød i airfryer — krydret, saftige og klar på under 25 minutter.

29 min.

Nem·airfryer

Hakkebøffer i airfryer

Saftige hakkebøffer i airfryer med stegt skorpe — klassisk dansk hverdagsmad uden pande.

34 min.

Mellem·airfryer

Karbonader i airfryer

Sprøde karbonader i airfryer med klassisk panering — mindre olie, samme knasende skorpe.

35 min.

Nem·airfryer

Kartoffelbåde i airfryer

Sprøde kartoffelbåde i airfryer — gyldne kanter, blød midte, med olie og krydderier på under 35 minutter.

26 min.

Nem·airfryer

Koteletter i airfryer

Saftige svinekoteletter i airfryer med stegt skorpe — klar på cirka 20 minutter.

45 min.

Nem·airfryer

Marineret kyllingelår med rodfrugter

Alt-i-ét-fad i airfryer: marinerede kyllingelår med rodfrugter — én kurv, én middag, minimal opvask.

41 min.

Mellem·airfryer

Sprøde lasagne-ruller af pastaplader

Sprøde lasagne-ruller i airfryer — kogte pastaplader rullet med fyld, sauce og ost, bagt til boblende kanter.

30 min.

Nem·airfryer

Tacoskaller af spidskålsblade

Tacoskaller af spidskålsblade i airfryer — kalorielette, sprøde skaller til krydret oksekød.

21 min.

Nem·airfryer

Stegt flæsk i airfryer

Sprødt stegt flæsk i airfryer — knasende kanter uden stegesprøjt, klar på under 20 minutter.

40 min.

Mellem·airfryer

Tærte med bacon og porre

Tærte med bacon og porre i airfryer — cremet æggecreme og sprød bund uden at tænde ovnen.

32 min.

Nem·airfryer

Kyllingebryst med krydderi i airfryer

Saftigt kyllingebryst med sprød krydderi-skorpe — klar på under 25 minutter.

18 min.

Nem·airfryer

Mini pizza i airfryer

Hurtige mini-pizzaer med sprød bund — perfekt til en lille sult eller børnenes aftensmad.