Tag

langtidstilberedning

2 opskrifter med dette tag.

24 t. 30 min.

Mellem·sous-vide

Svinekæber sous vide

Svinekæber sous vide — ekstremt møre efter langt vandbad ved præcis temperatur.

1 t. 15 min.

Mellem·trykkoger

Svinekæber i trykkoger

Svinekæber i trykkoger — ekstremt møre kæber i kraftig sauce på ca. 1 time i stedet for flere timer.