35 min.Mellem·dipsKlassisk rødvinssauceKlassisk rødvinssauce — indkogt på sjalotteløg, oksefond og god rødvin, monteret med koldt smør.
35 min.Mellem·grydeRødvinssauceIntens rødvinssauce til helstegt oksemørbrad — skalotteløg, fond og koldt smør. Nytårssaucen, der bærer det rosa kød.
35 min.