Tag

saltbagt

4 opskrifter med dette tag.

1 t. 55 min.

Mellem·grill

Saltbagt knoldselleri på grillen

Hel knoldselleri i saltdej på kuglegrill eller Weber — koncentreret «steak»-rodfrugt med røg og saftig kerne.

1 t. 55 min.

Mellem·ovn

Saltbagt knoldselleri med peberrodsmayo

Hel knoldselleri bagt i saltdej — koncentreret smag, serveret med skarp peberrodsmayo.

1 t. 35 min.

Mellem·ovn

Saltbagte rødbeder med timian

Rødbeder bagt i saltdej med timian — sød, koncentreret kerne uden kogning i vand. Server med olie, flagesalt og syre.

2 t.

Mellem·ovn

Saltbagt selleri med brunet morkelsmør

Hel knoldselleri bagt i saltdej — koncentreret smag, serveret med brunet morkelsmør.