Tag

majs

7 opskrifter med dette tag.

10 min.

Nem·palaeg

Klassisk tunsalat

Tunsalat med creme fraiche, mayonnaise og majs — hurtigt smørepålæg til rugbrød, madpakke og weekendfrokost.

20 min.

Nem·pizzaovn

Elotes i pizzaovn

Mexicanske majskolber grillet sorte under pizzaovnens flammer, vendt i mayo, cotija og chili.

5 dage

Nem·fermentering

Fermenterede majskorn

Fermenterede majskorn — søde korn i saltlage. Syrlig-sødt indslag i mexicanske bowls, tacos og salsa.

25 min.

Nem·plancha

Street corn (elotes) på flad plade

Street corn på plancha — majskorn skåret af kolben, brændt hårdt af og vendt med mayo, cotija-ost og chili.

30 min.

Nem·pande

Hakket oksekød med bønner og majs på pande

Hakket oksekød med bønner og majs på pande — mexicansk panderet med chili og krydderi. Hurtig hverdagsmiddag.

25 min.

Nem·grill

Majskolber på grill

Majskolber på grill — den basale grundopskrift med salt og smør. Søde kerner, svedne pletter, intet fis.

25 min.

Nem·grill

Majskolber med hvidløgssmør

Majskolber med hvidløgssmør på grill — søde, svedne kerner og smeltet hvidløgssmør. Med eller uden blade.