Tag

squash

10 opskrifter med dette tag.

Grillede squashskiver med citron

Grillede squashskiver marineret med citron og god olivenolie — let, frisk antipasti på få minutter.

Panerede squashstænger i panko og parmesan — ultrasprøde i airfryer uden friture.

Bål-ratatouille — grove stykker aubergine, peberfrugt, squash og hvidløg vendt i olie i støbejernspanden over gløderne.

Scarpaccia i ovn — ultratyndt italiensk zucchinibrød med rødløg, bagt knasende tørt på bageplade.

Squashchips i dehydrator — tynde skiver med havsalt og eddike.

Syltede squash med karry — den perfekte måde at bruge havens store squash-overskud. Krydret, syrligt og sprødt.

Grillede auberginer og squash med hvidløgsolie — tykke skiver, røget smag, Balkan-stil til ajvar og grillkød.

Grillet squash — marineret i olie og urter, finish med parmesan. Hurtigt, sødt grill-tilbehør.

Grøntsagsmix på plancha — squash, peberfrugt og rødløg med svedne kanter. Enkelt, farverigt tilbehør eller vegetarisk hovedret.

Zucchini-fritter i airfryer — squash-stave i æggehvide og parmesan, sprøde og kalorielette som pommes.