Tag

peberfrugt

13 opskrifter med dette tag.

Ungarsk paprikagryde med skært oksekød

Ungarsk paprikagryde med skært oksekød — tung gryderet, der simrer i timevis med bløde peberfrugter og masser af paprika.

Grove stykker ratatouille i støbejernspande over bål med aubergine og peberfrugt

55 min.

Nem·baalmad

Bål-ratatouille

Bål-ratatouille — grove stykker aubergine, peberfrugt, squash og hvidløg vendt i olie i støbejernspanden over gløderne.

Marinede kyllingespyd med peberfrugt og sød stærk glace over bål

1 t. 40 min.

Nem·baalmad

Marinede kyllingespyd

Marinede kyllingespyd over bål — kylling og peberfrugt på spyd, vendt i en sød og stærk glace over flammerne.

Fyldte peberfrugter med quinoa og hytteost i støbejern

40 min.

Nem·pizzaovn

Peberfrugter med quinoa, hytteost og spinat

Peberfrugter fyldt med quinoa, hytteost og spinat — gratineret i støbejern under pizzaovnens overvarme.

Shish kebab-spyd med oksekød, løg og peberfrugt på grill

2 t. 37 min.

Nem·grill

Shish kebab med okseklump

Klassiske shish kebab-spyd med okseklump — tern marineret i spidskommen, paprika og hvidløg, grillet med løg og peberfrugt.

Sydende fajitas med kød og peberfrugt i støbejernspande

50 min.

Nem·stobejern

Sizzling fajitas i støbejern

Sizzling fajitas — lynstegt kød og peberfrugt, serveret rygende varmt og sydende direkte i støbejernspanden.

Skål med rød ajvar ved siden af grillede peberfrugter

1 t. 5 min.

Mellem·dips

Ajvar

Ajvar — balkansk klassiker af grillede peberfrugter og aubergine. Sød, røget dip til brød, grillkød og meze.

Skål med haydari toppet med olivenolie og peberfrugtstrimler

35 min.

Nem·dips

Haydari

Haydari — tyrkisk dip med yoghurt, feta og bagt peberfrugt. Cremet, salt og lidt røget — perfekt til grill og meze.

Kyllingefajitas med peberfrugt og løg på pande

30 min.

Nem·pande

Kyllingefajitas med peberfrugt og løg på pande

Kyllingefajitas med peberfrugt og løg på pande — strimlet kylling, farverige peberfrugter og varme tortillaer. Klar på 30 minutter.

Glas med syltede peberfrugtstrimler i sødsur lage

30 min.

Nem·sylte

Syltede peberfrugter i sødsur lage

Syltede peberfrugter i sødsur lage — farverige strimler til sandwich, wraps og pizza. Søde, syrlige og milde.

Hjemmelavet ajvar i skål med grillede peberfrugter

1 t. 20 min.

Mellem·grill

Ajvar på grill

Hjemmelavet ajvar på grill — cremet relish af grillede peberfrugter, aubergine og hvidløg. Uundværligt Balkan-tilbehør.

Lun græsk salat med peberfrugt, feta og oregano på plancha

27 min.

Nem·plancha

Græsk-inspireret lun salat med peberfrugt og feta på plancha

Græsk-inspireret lun salat på plancha — sveden peberfrugt, rødløg, zucchini og feta med oregano og citron.

Plancha-stegt grøntsagsmix med squash, peberfrugt og rødløg

27 min.

Nem·plancha

Grøntsagsmix på plancha

Grøntsagsmix på plancha — squash, peberfrugt og rødløg med svedne kanter. Enkelt, farverigt tilbehør eller vegetarisk hovedret.