Saltet

Tag

ingefær

13 opskrifter med dette tag.

Klar kyllingesuppe med ingefær, chili og urter
1 t. 50 min.
Nem·gryde

Kyllingesuppe med ingefær og chili

Kyllingesuppe med ingefær og chili — bliv-rask-suppe til efterårets forkølelser, kogt på skrog og urter.

Glas med sprøde syltede stykker af hvid vandmelon-skal
12 t. 50 min.
Mellem·sylte

Syltet vandmelon-skal (Watermelon Rind Pickles)

Watermelon Rind Pickles — det hvide fra vandmelonskallen syltet med ingefær og kanel. Ultimativ madspilds-pickle.

Wokket oksekød med broccoli og ingefær
25 min.
Nem·pande

Lynstegt wok med oksekød, broccoli og ingefær

Lynhurtig high-protein wok med magert oksekød, broccoli og ingefær.

Glas med soya-ingefær-marinade, reven ingefær og honning
10 min.
Nem·dips

Asiatisk marinade med soya, ingefær og honning

Klassisk asiatisk marinade — soya, ingefær, hvidløg og honning-glaze. Målbare forhold til svin og kyllingelår.

Skål med sesam-ingefær-marinade, sesamfrø og reven ingefær
10 min.
Nem·dips

Ingefær- og sesam-marinade til tofu

Ingefær- og sesam-marinade til sprød tofu og grillgrøntsager — sesamolie, soya og syre, så tofuen endelig smager af noget.

Fermenterede gulerodsstave med ingefær i glas
7 dage
Nem·fermentering

Fermenterede gulerodsstave med ingefær

Fermenterede gulerodsstave med ingefær — sprøde, syrlige hapsere til madpakken, ostebrættet og snacks.

Fermenteret ingefær- og hvidløgspasta i glas
7 dage
Nem·fermentering

Fermenteret ingefær- og hvidløgspasta

Fermenteret ingefær- og hvidløgspasta — asiatisk og indisk grundbase med salt, gæret på køkkenbordet, så den holder i månedsvis.

Skål med boblende forårsløgsolie med ingefær
15 min.
Nem·dips

Ingefær- og forårsløgsolie

Ingefær- og forårsløgsolie — asiatisk smagsgiver, der hældes over kød, ris, nudler og dumplings.

Glas med syltede gulerodsstænger, ingefær og chili
30 min.
Nem·sylte

Syltede gulerødder med ingefær og chili

Syltede gulerødder med ingefær og chili — farverige, sprøde og med varme. Perfekt i salatskålen og til wraps.

Glas med tyndt skåret syltet lyserød ingefær
35 min.
Nem·sylte

Syltet ingefær (Gari)

Syltet ingefær — gari, den klassiske lyserøde ingefær til hjemmelavet sushi. Frisk, syrlig og let sød.

Lynstegt pak choi med soja og ingefær på plancha
16 min.
Nem·plancha

Lynstegt pak choi med soja og ingefær

Lynstegt pak choi med soja og ingefær på plancha — svedne stilke, grønne blade og aromatisk asiatisk glaze.

Sticky asiatisk pulled pork med ingefær, chili og glaze
14 t. 25 min.
Svær·grill

Asiatisk Sticky Pulled Pork

Asiatisk sticky pulled pork på grill — nakkefilet med ingefær, chili, soya og honning. Sød, stærk og trækbar.

Gurkemejemarineret laks med ristet spidskål på mørk tallerken
29 min.
Nem·airfryer

Gurkemeje- og ingefærmarineret laks med spidskål

Laks marineret i gurkemeje og ingefær med ristet spidskål — antiinflammatorisk airfryer-måltid på under 30 minutter.