Tag

timian

15 opskrifter med dette tag.

1 t. 10 min.

Mellem·gryde

Byg-otto med confiteret and

Byg-otto med confiteret and — fed, saltet efterårs-byggrød toppet med plukket andekød og timian.

Glas med syltede brombær, timian og balsamico

25 min.

Nem·sylte

Syltede brombær med timian og balsamico

Syltede brombær med timian og balsamico — sensommerens bær-hit med dyb, saltvenlig smag til vildt og ost.

Grillede mørbradspyd med sennep og timian

40 min.

Nem·grill

Mørbradspyd med sennep og timian

Magert svinemørbrad i tern på spyd, vendt i sennep og timian, grillet hårdt.

Skål med sennepsmarinade, timiankviste og peber

5 min.

Nem·dips

Nordisk grillmarinade med sennep og timian

Nordisk grillmarinade med sennep og timian — skarp, urtet lage til svinekød, fisk og kartofler. Uden flasken med navn.

Lilla rødbede-focaccia med timian og havsalt

3 t. 30 min.

Mellem·pizzaovn

Rødbede-focaccia med timian og havsalt

Lilla focaccia farvet af rødbedesaft — timian og havsalt, bagt i pizzaovnens eftervarme.

4 t. 15 min.

Nem·dehydrator

Urtesalt med løvstikke og timian

Hjemmelavet urtesalt med løvstikke og timian — tørret lavt, knust med flagesalt. Grønt, selleriagtigt drys til suppe og kød.

Bagt camembert med hvidløg og timian i støbejern

30 min.

Nem·stobejern

Bagt camembert med hvidløg og timian

Bagt camembert i støbejern — en hel skimmelost i midten, ridset og bagt til den er fuldstændig flydende, med hvidløg og timian.

Cherrytomater confiteret i olivenolie med hvidløg og timian

2 t. 40 min.

Nem·ovn

Langtidsbagte confiterede cherrytomater

Confiterede cherrytomater i ovn — tomater i olivenolie, hvidløg og timian, bagt ved lav varme til intense smagsbomber.

Langtidsstegt oksehøjreb med hvidløg og timian, skåret i skiver

3 t. 30 min.

Mellem·ovn

Langtidsstegt oksehøjreb med hvidløg og timian

Langtidsstegt oksehøjreb i ovn med hvidløg og timian — lav temperatur, saftig kerne og en skorpe af urter.

Ovnstegte rodfrugtsfritter med timian og flagesalt

55 min.

Nem·ovn

Sprøde rodfrugtsfritter med timian

Ovnstegte rodfrugtsfritter med timian — gulerod, persillerod og pastinak i stænger, sprøde i kanterne.

Glas med pickled garlic i sriracha-lage med timian

20 min.

Nem·sylte

Pickled Garlic med sriracha og timian

Pickled garlic med sriracha og timian — hvidløgsfed rystet i stærk lage direkte i glasset. Viral, hurtig og vanedannende.

Glas med syltede gule beder og frisk timian

1 t. 5 min.

Nem·sylte

Syltede gule beder med timian

Syltede gule beder med timian — smukt, mildt alternativ til rødbeden. Mindre dominerende farve, samme sylteklassiker.

Glas med syltede kantareller, timian og peberkorn

45 min.

Mellem·sylte

Syltede kantareller med timian og peberkorn

Syltede kantareller med timian og peberkorn — luksus-syltning efter svampeturen. Jordagtige, aromatiske og klar til smørrebrød.

Kartoffel-grovfritter med timian og havsalt

37 min.

Nem·airfryer

Klassiske kartoffel-grovfritter med timian og havsalt

Klassiske kartoffel-grovfritter med timian og havsalt i airfryer — tykke, rustikke stave med knasende kanter.

15 min.

Nem·airfryer

Svampe-bites med timian og smør

Svampe-bites i timian og smør — sprøde, saftige champignon i airfryer på under 15 minutter.