15 min.Nem·dips
Dildolie
Dildolie — nordisk grøn olie til laks, kartofler, æg og smørrebrød.
Tag
dild
24 opskrifter med dette tag.
15 min.
20 min.Nem·antipasti
Crostini med varmrøget laks-rillette
Crostini med rillette af varmrøget laks og dild — cremet, røget forret på få minutter.
50 min.Nem·gryde
One pot cremet dild- og hvidløgskylling med kartofler
One pot cremet dild- og hvidløgskylling med kartofler — blød kylling, kartofler og frisk dild i samme gryde.
25 min.Nem·ovn
Sennep- og dild-ristede cashewnødder
Sennep- og dild-ristede cashew — dijon, tørret dild og flagesalt. Skarp, grøn snack fra ovnen.
40 min.Nem·stobejern
Lun kartoffelsalat fra støbejernspanden
Sprødstegte kartoffeltern i støbejern vendt varme med sennep, eddike og masser af dild.
25 min.Nem·sylte
Syltede grønne asparges med dild
Syltede grønne asparges med dild — forårsbebuderen med grønt, sprødt knæk. En anden sag end de hvide.
2 dageNem·palaeg
Hjemmelavede dildsild
Milde dildsild i klar lage med masser af frisk dild — klassisk sild på glas til smørrebrød og julefrokost.
2 dageMellem·palaeg
Gravad laks med rævesovs
Gravad laks med hjemmerørt rævesovs — dild- og sennepsauce til tynde skiver på rugbrød.
15 min.Nem·palaeg
Klassisk krabbesalat
Cremet krabbesalat med dild og citron — klassisk smørepålæg til toast, rugbrød og frokostbord.
15 min.Nem·palaeg
Koldrøget laksesalat
Laksesalat med koldrøget laks, dild og kapers — luksussalat til smørrebrød og weekendfrokost.
10 min.Nem·dips
Citron- og urtemarinade til grillet fisk
Citron- og urtewrap til hel grillet fisk eller lakseside — citronskal, dild, koldpresset olie og flagesalt.
26 t.Svær·roeg
Helrøget lakseside med dild- og enebærsalt
Helrøget lakseside med dild- og enebærsalt — kold- eller varmrøget med fokus på saltbalancen.
35 min.Nem·baalmad
Folietorsk med sommergrønt
Folietorsk med sommergrønt — torskefilet i pakker med smør, citron, dild og spæde gulerødder, bagt i gløderne.
2 t. 25 min.Mellem·pande
Varmrøget laksemousse
Varmrøget laksemousse — let og luftig mousse med dild, citron og sprøde flutes. Påskeforret, der kan laves dagen før.
10 dageNem·fermentering
Fermenterede grønne tomater
Fermenterede grønne tomater — efterårets sidste tomater i mælkesyre med dild og sennepskorn. Sprøde, syrlige, grønne.
10 min.Nem·dips
Hovmestersauce / rævesovs
Grov, koldrørt hovmestersauce — også kaldet rævesovs. Dild og sennep til gravad laks på jule- og påskebordet.
27 min.Mellem·grill
Hel grillet rødspætte
Hel grillet rødspætte eller skrubbe i fiskekurv med citronskiver, dild og smør, så skindet bliver sprødt.
20 min.Nem·pizzaovn
Bagt lakseside med citron og dild
Lakseside i pizzaovn — stegt i støbejernsfad med citron og dild. Sprødt skind, saftig midte.
10 dageNem·fermentering
Mælkesyregærede agurker (saltagurker)
Mælkesyregærede agurker — hele drueagurker i saltlage med dildkroner. Sprøde, syrlige saltagurker, ikke syltede i eddike.
48 t.Nem·fermentering
Nordisk gravad laks
Nordisk gravad laks — klassisk salt- og sukkerkur med masser af dild og knuste hvide peberkorn. Skæres tyndt til smørrebrød og snaps.
35 min.Nem·ovn
Rødspættefileter med rejer og dildfløde
Rødspættefileter i fad med rejer og dildfløde — hvid fisk, rejer og cremet sauce bagt i ovn.
10 min.Nem·dips
Cremet dilddressing
Cremet dilddressing — den klassiske til kartoffelsalat. Syrlig, grøn og lavet på creme fraiche.
10 min.Nem·dips
Green Goddess dressing
Green Goddess dressing — den ultra-grønne, cremede dressing med dild, persille og ansjos. Til salat og grøntsagsstænger.
20 min.Nem·sylte
Syltet spidskål med dild og sennepsfrø
Syltet spidskål med dild og sennepsfrø — sprødt, syrligt grilltilbehør, der er klar på få minutter.