50 min.Nem·gryde
One pot stærk bønnegryde med chili og sprøde flæskesvær
One pot stærk bønnegryde med chili og sprøde flæskesvær — vegetarisk base med knasende topping.
Tag
gryderet
29 opskrifter med dette tag.
50 min.
2 t. 50 min.Mellem·gryde
One pot krydret chili con carne med mørk øl og oksetyksteg
One pot chili con carne med mørk øl og oksetyksteg — dyb, maltet gryderet med skært kød i stedet for hakket.
1 t. 5 min.Mellem·trykkoger
One pot trykkoger-gullasch med rygende varm paprika
One pot trykkoger-gullasch med rygende varm paprika — ungarsk gryderet på under en time med skært kød og masser af paprika.
2 t. 50 min.Mellem·gryde
One pot sprængt oksebryst med rodfrugter og saltlage-bouillon
One pot sprængt oksebryst med rodfrugter og saltlage-bouillon — klassisk saltet bryst kogt mørt med rodfrugter.
2 t. 35 min.Mellem·gryde
One pot tykkam i mørkt hvidtøls-sauce med kartoffelbåde
One pot tykkam i mørkt hvidtøls-sauce med kartoffelbåde — braiseret svinekød med øl og kartofler i samme gryde.
55 min.Nem·stobejern
Skipperlabskovs i støbejern
Skipperlabskovs i støbejern — dansk gryderet med kartofler, løg og pølse i Dutch Oven.
3 t. 25 min.Mellem·gryde
Braiseret svineskank i mørkt øl
Braiseret svineskank i mørkt øl — langtidssimret kød, der bliver smørmørt, mens øllen koger ind til en genial sovs.
2 t. 50 min.Mellem·gryde
Fårikål
Fårikål — klassisk nordisk simreret med lag af fedt lammekød, hvidkål og hele sort peberkorn.
1 t. 10 min.Mellem·gryde
Gammeldags jægergryde
Gammeldags jægergryde med svinemørbrad, svampe, pølsestykker og rødvin — efterårsklassikeren fra støbejernsgryden.
5 t.Svær·stobejern
Langtidsstegte oksehaler i mørk sky
Langtidsstegte oksehaler i mørk sky — intens efterårsret, der skal simre 4–5 timer, til kødet er geléagtigt.
2 t. 55 min.Mellem·stobejern
Ungarsk paprikagryde med skært oksekød
Ungarsk paprikagryde med skært oksekød — tung gryderet, der simrer i timevis med bløde peberfrugter og masser af paprika.
2 t. 55 min.Mellem·baalmad
Bål-bolognese
Bål-bolognese — langtidssimret kødsovs med masser af urter i Dutch Oven, serveret med frisk pasta ved bålet.
2 t. 55 min.Mellem·baalmad
Bål-chili con carne
Bål-chili con carne i Dutch Oven — skært oksekød, mørkt øl, chokolade og røgsmag, simret i gløderne til den er tæt og dyb.
1 t. 20 min.Mellem·baalmad
Bål-lasagne
Bål-lasagne i Dutch Oven — klassisk lasagne bygget op direkte i gryden med gløder på låget, til osten bobler og kanten svider.
55 min.Nem·baalmad
Brændende kærlighed på støbejern
Brændende kærlighed på støbejern over bål — røget bacon, karamelliserede løg og grov kartoffelmos med masser af smør.
1 t.Nem·baalmad
Cremet jordskokkesuppe
Cremet jordskokkesuppe kogt i gryde over flammerne og toppet med bålstegt bacon — silkeblød, nøddeagtig og røget.
2 t. 40 min.Mellem·baalmad
Gullasch i Dutch Oven
Gullasch i Dutch Oven over bål — mørt oksekød og rodfrugter i intens, krydret paprikasauce, simret i gløderne.
2 t. 45 min.Mellem·baalmad
Ossobuco i gløderne
Ossobuco i gløderne — kalveskanke, der simrer møre i hvidvin, tomater og urter under låg i Dutch Oven.
2 t. 5 min.Nem·baalmad
Skipperlabskovs over bål
Skipperlabskovs over bål — klassisk dansk simremad med sprængt kød, kartofler og masser af purløg, kogt i Dutch Oven.
2 t. 15 min.Mellem·baalmad
Vildtgryde over bål
Vildtgryde over bål med svampe, enebær, fløde og tyttebær — Dutch Oven-simremad med ægte skovstemning.
3 t. 55 min.Mellem·stobejern
Langtidssimret oksehale i mørkt øl
Oksehale simret i mørkt øl i Dutch Oven — geléagtigt kød, dyb sauce, koldt vejr på tallerkenen.
10 t. 40 min.Svær·dehydrator
Dehydreret turmad
Dehydreret turmad i dehydrator — komplet gryderet tørret til vandreturen, klar med kogende vand.
1 t. 5 min.Mellem·trykkoger
Gullasch i trykkoger
Gullasch i trykkoger — mørt oksekød og paprika-sauce på under en time. Den mest søgte trykkoger-opskrift.
24 t. 40 min.Mellem·sous-vide
Gullaschkød sous vide
Gullaschkød sous vide — oksekød i tern til gullasch ved præcis langtidstemperatur, mørt hver gang.
1 t. 5 min.Mellem·trykkoger
Lammegryde / lammeragout i trykkoger
Lammegryde / lammeragout i trykkoger — møre lammestykker i kraftig sauce med rodfrugter. Søndagsmad på under 1 time.
2 t. 20 min.Mellem·gryde
Klassisk gullasch
Klassisk gullasch i gryde — mørt oksekød, paprika og blød sauce. Server med kartoffelmos eller pasta.
50 min.Nem·gryde
Mørbradgryde med bacon og pølser
Mørbradgryde med bacon og pølser — cremet, mættende gryderet med svinemørbrad. Klar på under en time.
2 t. 55 min.Svær·gryde
Osso buco
Osso buco i gryde — møre kalveskankeskiver i hvidvinssauce med gremolata. Italiensk søndagsmad.
50 min.Nem·gryde
Paprikagryde med kylling
Paprikagryde med kylling — saftig kylling i rød paprika-sauce. En nem gryderet til hverdagen.