40 min.Nem·baalmad
Bål-burgere med røget bacon
Bål-burgere med røget bacon — hakkebøffer grillet over flammer, sprød bacon og briocheboller ristet ved ilden.
Tag
støbejernspande
47 opskrifter med dette tag.
40 min.
40 min.Nem·baalmad
Bål-pandekager
Bål-pandekager — tynde, sprøde pandekager bagt på en langskaftet pande over flammerne, serveret med syltetøj.
35 min.Nem·baalmad
Bål-stegt flæsk
Bål-stegt flæsk — tykke skiver flæsk stegt sprøde på støbejernspanden i det fri, med knasende svær og røg.
55 min.Mellem·baalmad
Bål-tarte tatin
Bål-tarte tatin — omvendt æblekage karamelliseret med brun farin og smør i støbejernspanden, vendt ved bålet.
55 min.Nem·baalmad
Brændende kærlighed på støbejern
Brændende kærlighed på støbejern over bål — røget bacon, karamelliserede løg og grov kartoffelmos med masser af smør.
2 t. 45 min.Nem·baalmad
Gyros-wraps over bål
Gyros-wraps over bål — krydret svinekød eller kylling stegt på støbejernspanden og pakket i varmt fladbrød.
30 min.Nem·baalmad
Pandekager på flaske
Pandekager på flaske — dej rystet sammen hjemmefra, stegt på en rygende varm bålpande. Morgenmad uden piskeskål i skoven.
45 min.Mellem·baalmad
Ribeye med urtesmør
Ribeye med urtesmør på rødglødende støbejernspande over bål — stegeskorpe, saftig midte og smør der øses ved ilden.
40 min.Nem·baalmad
Shakshuka over bål
Shakshuka over bål — æg i en krydret og boblende tomatsauce, pocheret i støbejernspanden. Perfekt til bål-morgenmad.
35 min.Mellem·baalmad
Smørstegte aborrer og ørreder
Smørstegte aborrer og ørreder over bål — helt friske fisk vendt i rugmel og stegt på panden med rigeligt smør.
30 min.Nem·stobejern
Bagt camembert med hvidløg og timian
Bagt camembert i støbejern — en hel skimmelost i midten, ridset og bagt til den er fuldstændig flydende, med hvidløg og timian.
3 t.Mellem·stobejern
Bagt hvidløgs- og rosmarinflutes
Hvidløgs- og rosmarinflutes i støbejern — rustikke mini-baguettes lagt side om side direkte på det forvarmede jern.
15 min.Nem·stobejern
Brændte padrón pebre i jern
Brændte padrón pebre på tør, rygende varm støbejernspande, til de kollapser og bliver sorte, vendt med olie og flagesalt.
3 t.Mellem·stobejern
Brioche monkey bread i pande
Briochedej i støbejernspande — luftige gærboller lagt tæt, dækket med kryddersmør, ost og havsalt før bagning (monkey bread-style).
45 min.Nem·stobejern
Campfire pork chops
Campfire pork chops — tykke koteletter stegt over åben ild i varmt støbejern, med urtesmør og sveden kant.
40 min.Nem·stobejern
Cast iron cornbread
Cast iron cornbread — traditionelt amerikansk majsbrød med sprød kant, bagt i forvarmet støbejernspande.
2 t.Nem·stobejern
Cast iron garlic butter naan
Cast iron garlic butter naan — fluffy naanbrød på glohed støbejernspande, der bobler op med store mørke pletter på få sekunder.
40 min.Nem·stobejern
Cast iron jalapeño cornbread
Cast iron jalapeño cornbread — majsbrød med cheddar og friske jalapeños, bagt med sprød, smørstegt skorpe i forvarmet pande.
40 min.Mellem·stobejern
Cast iron ribeye
Cast iron ribeye — den perfekte steak i støbejernspande, øst med brunet smør, hvidløg og timian.
45 min.Nem·stobejern
Cast iron Salisbury steak
Cast iron Salisbury steak — saftige hakkebøffer i dyb, mørk svampesovs, serveret direkte fra panden.
1 t.Nem·stobejern
Cast iron skillet lasagna
Cast iron skillet lasagna — rustik snyde-lasagne i én pande fra start til slut, med sprød ostekant og bløde plader.
1 t. 10 min.Mellem·stobejern
Støbejerns-côte de bœuf med marv
Côte de bœuf med marv i støbejern — herregårdsbøf på ben, høvlet med kryddersmør og stegt ved ekstrem varme for maksimal crust.
25 min.Nem·stobejern
Cremet svampetoast
Cremet svampetoast — svampe ristet stenhårdt på støbejernspanden og kogt ind med fløde, på røstet brød.
1 t.Mellem·stobejern
Crispy chicken scarpariello
Crispy chicken scarpariello i støbejern — kylling med italiensk pølse, hvidløg og syltede stærke pebre i en syrlig sauce.
40 min.Nem·stobejern
Crispy chicken thighs med citron og kapers
Crispy chicken thighs med citron og kapers — kyllingeoverlår stegt så hårdt på skindet i støbejern, at det minder om flæskesvær.
3 t.Mellem·stobejern
Deep dish pizza i støbejern
Deep dish pizza i støbejernspande — tyk Chicago-style med sprød smørbund, ost i bunden og tomatsauce på toppen.
1 t.Nem·stobejern
French onion skillet dip
French onion skillet dip — karamelliserede løg i flødeost, toppet med et tykt lag Gruyère, der brændes af i støbejern.
20 min.Nem·stobejern
Gambas al pil pil i støbejern
Gambas al pil pil i støbejern — store rejer i en sø af glohed, sydende olivenolie med hvidløg og chili.
45 min.Nem·stobejern
Glazed pork belly bites
Glazed pork belly bites i støbejern — svinebryst i tern, stegt sprødt i panden og vendt i en klæbrig, branket asiatisk glaze.
45 min.Nem·stobejern
Gourmet biksemad
Gourmet biksemad i støbejern — sprødstegte kartofler og kød vendt på panden, med spejlæg og sprøde kanter.
3 t.Nem·stobejern
Hvidløgs- og krydderurte-focaccia
Hvidløgs- og krydderurte-focaccia bagt direkte i støbejernspanden — luftig midte, stegt bund og olivenolie i dimples.
55 min.Mellem·stobejern
Loaded potato skillet biscuit
Loaded potato skillet biscuit — bløde madboller bagt ovenpå en bund af sprød bacon og kartofler i støbejernspanden.
55 min.Nem·stobejern
Loaded potato wedges
Loaded potato wedges i støbejern — store kartoffelbåde stegt sprøde i jernet, toppet med cheddar, baconcrumble og creme fraiche.
40 min.Nem·stobejern
Marry me chicken
Marry me chicken i støbejern — kyllingebryst i ekstremt cremet sauce med soltørrede tomater, parmesan og hvidløg. Visuel stjerne på nettet.
25 min.Nem·stobejern
Panderistet lakseside
Panderistet lakseside i støbejern — laks stegt hårdt på skindsiden, så skindet bliver ultraspringende og kødet saftigt.
35 min.Nem·stobejern
Philly cheesesteak i jern
Philly cheesesteak i støbejern — lynstegt, tyndskåret oksekød med bløde løg under et bjerg af smeltet provolone.
2 t. 30 min.Nem·stobejern
Pull-apart hvidløgsbrød
Pull-apart hvidløgsbrød i støbejern — små dejboller lagt tæt i panden, druknet i hvidløgssmør og ost, trukket fra hinanden ved bordet.
40 min.Nem·stobejern
Shakshuka i støbejern
Shakshuka i støbejernspande — æg pocheret i krydret tomatsauce, serveret direkte fra det varme jern.
1 t. 10 min.Nem·stobejern
Shepherd's pie i støbejern
Shepherd's pie i støbejern — krydret hakket kød med kartoffelmos, gratineret i ovnen direkte i panden.
40 min.Nem·stobejern
Skillet cornbread med baconfedt
Skillet cornbread med baconfedt — majsbrød bagt i rygende varmt baconfedt i forvarmet støbejern for ultraspringende skorpe.
30 min.Nem·stobejern
Smash burgers på støbejern
Smash burgers på støbejern — tynde bøffer presset helt flade for maksimal stegeskorpe og sprøde kanter.
40 min.Nem·stobejern
Smoked gouda & bacon dip
Smoked gouda og bacon dip — ultra-tung ostedip med røget gouda og sprødstegt bacon, boblende direkte fra ovnen i støbejern.
40 min.Mellem·stobejern
Stegte andebryster med sprødt skind
Stegte andebryster i støbejern — jernets tunge bund smelter andefedtet fra, så skindet bliver sprødt som flæskesvær.
40 min.Nem·stobejern
Stegte flæskesider
Stegte flæskesider i støbejern — stegt flæsk med den sprødeste overflade, fordi jernet holder fedtet kogende om kødet.
30 min.Nem·stobejern
Sticky honey garlic pork chops
Sticky honey garlic pork chops — tykke koteletter med glasur, der karamelliserer og branker perfekt mod varmt støbejern.
50 min.Mellem·stobejern
Støbejerns-rösti med bacon
Støbejerns-rösti med bacon — en kæmpe, sprød kartoffelpandekage, der fylder hele panden og vendes i ét stykke.
45 min.Nem·stobejern
Svensk pyttipanna med rødbeder
Svensk pyttipanna i støbejern — sprødstegt biksemad af kød, kartofler og løg, hvor alt karamelliserer på det rå jern, med rødbeder til.